Хоризо по ѓаволите

Овие хоритории ќе не изненадат не само од начинот на подготвување, туку и од нејзината крцкава текстура. Ние ќе ги готвиме на оган, па оттука и оригиналното име на колбаси во пеколот.

За да ги создадеме тие пламени, ќе користиме алкохол. Во овој случај, ракија, но можете да го замените со друг се додека има висока диплома.

Willе користиме а тенџереНа За добро да се запали алкохолот, ве советувам дека тепсијата е многу жешка. Еве неколку фотографии чекор по чекор за да добиете идеја за процесот.

печатење

Хоризо по ѓаволите

Хоризовите варени на овој начин се многу добри.

Автор: Асен Хименез

Кујна соба: Традиционален

Тип рецепт: Carnes

Порции: 3

Време на подготовка:  5 m

Време за готвење:  10 m

Вкупно време:  15 m

Состојки

• 3 или 4 хоризои
• Ракија или друг алкохол со висока јачина

Подготовка

1. Го исекуваме хоризо на дебели парчиња. Ги ставивме во глинен сад.
2. Ги попрскуваме со ракија или фино вино.
3. Ги ставаме на шпоретот и, кога е жешко, ги отстрануваме.
4. Ги запаливме колбасите да ги разгориме и ги оставивме да се варат додека не се потроши алкохолот.
5. И веќе ги имаме подготвени.

Сметки

Многу е важно аспираторот да не е вклучен додека го подготвувате овој рецепт.

Нутриционистички информации по порција

Калории: 300

3.5.3226