സത്യം അതാണ് വിച്ചിസ്സോയിസ് ഇത് വളരെ എളുപ്പവും ലളിതവുമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പാണ്, പക്ഷേ ഇത് ശരിക്കും അതിശയകരമാണ്. വീട്ടിൽ ഞങ്ങൾ ഇത് വളരെയധികം തയ്യാറാക്കുന്നു, അതിനാൽ ഈ സമയം ഞങ്ങൾ ചേർത്ത പരമ്പരാഗത വിച്ചിസോയിസിൽ നിന്ന് അല്പം വ്യത്യാസപ്പെടാം കാരറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് നിറത്തിന്റെയും സ്വാദിന്റെയും ഒരു സ്പർശം വളരെ രസകരമാണ്.
ഈ പാചകക്കുറിപ്പിൽ എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടത് അത് പ്രായോഗികമായി സ്വയം നിർമ്മിച്ചതാണ്, നിങ്ങൾ കുറച്ച് ഘട്ടങ്ങളിൽ സഹകരിക്കുകയും ഞങ്ങളുടെ മെഷീൻ ഞങ്ങൾക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ അനുവദിക്കുകയും വേണം. അതിനാൽ ഞങ്ങൾ ഇത് 40 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ തയ്യാറാക്കും, കൂടാതെ കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾ തണുപ്പിക്കാനും ഞങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളത്ര തവണ ആസ്വദിക്കാനും കഴിയും!
കാരറ്റ് വിച്ചിസോയിസ്
ക്ലാസിക് വിച്ചിസോയിസ് പാചകക്കുറിപ്പിനായി കാരറ്റിന്റെ യഥാർത്ഥ സ്പർശം. മൃദുവും അതിലോലമായതും ഉന്മേഷദായകവുമാണ്.
രചയിതാവ്: ഐറിൻ അർക്കാസ്
പാചക തരം: ക്രിസ്മസ്
സേവനങ്ങൾ: 4-6
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 250 ഗ്രാം ലീക്ക് (വെളുത്ത ഭാഗം മാത്രം) കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക
- 100 ഗ്രാം കാരറ്റ്, തൊലി കളഞ്ഞ് അരിഞ്ഞത്
- 50 ഗ്രാം ഒലിവ് ഓയിൽ
- 50 ഗ്രാം വെണ്ണ
- 700 ഗ്രാം പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ ചിക്കൻ ചാറു
- 200 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കഷണങ്ങളായി തൊലിയുരിച്ചു
- 1 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്
- 1 നുള്ള് വെളുത്ത കുരുമുളക്
- 1 നുള്ള് ജാതിക്ക
- പാചകത്തിന് 200 ഗ്രാം ക്രീം
- അലങ്കരിക്കാൻ അരിഞ്ഞ ചിവുകൾ
തയ്യാറാക്കൽ
- അരിഞ്ഞ ലീക്ക്, എണ്ണ, വെണ്ണ എന്നിവ ഒരു വലിയ കലത്തിൽ ഇടുക. നന്നായി വേവിക്കുന്നതുവരെ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 700 ഗ്രാം ചാറു എന്നിവ ചേർക്കുക. കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇളക്കി ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് ചൂടിൽ വേവിക്കുക.
- ഒരു ബ്ലെൻഡറിന്റെ അല്ലെങ്കിൽ ഫുഡ് പ്രോസസറിന്റെ സഹായത്തോടെ ഞങ്ങൾ വളരെ നന്നായി യോജിക്കുന്നു.
- ഒരു നുള്ള് ജാതിക്കയും ക്രീമും ചേർക്കുക. ഞങ്ങൾ വളരെ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ വീണ്ടും ചൂടാക്കുകയും തുടർച്ചയായി ഇളക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (ചൂടിൽ നിന്ന് പിന്മാറാതെ, ക്രീമിന്റെ ഫലമായി വരാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കുക).
- സമയം നൽകുന്നതുവരെ തണുപ്പിച്ച് ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
- അരിഞ്ഞ ചിവുകൾക്കൊപ്പം ഞങ്ങൾ സേവിക്കുന്നു.
കുറിപ്പുകൾ
ഇത് warm ഷ്മളമോ തണുപ്പോ എടുക്കാം.
ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷക വിവരങ്ങൾ
കലോറി: 225
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ