ചേരുവകൾ
- വറുത്തതിന് 6 കുരുമുളക്
- 500 ഗ്ര. അരിഞ്ഞ പന്നിയിറച്ചി
- 3 പിയർ തക്കാളി
- 2 cebollas
- 3 വാഴപ്പഴം
- 1 മെലോകോട്ടൺ
- 2 ആപ്പിൾ
- 2 പിയേഴ്സ്
- 1-2 ഗ്രനേഡുകൾ
- 50 ഗ്ര. ബദാം
- 50 ഗ്ര. ഉണക്കമുന്തിരി
- 50 ഗ്ര. ഒലിവുകളുടെ
- 50 ഗ്ര. capers
- വെളുത്തുള്ളി 1 ഗ്രാമ്പൂ
- 1 ഗ്രാമ്പൂ
- വൈറ്റ് വൈൻ
- 150 ഗ്ര. വാൽനട്ട്
- 250 മില്ലി. പാൽ
- 100 ഗ്ര. പുതിയ ചീസ് വ്യാപിച്ചു
- 125 മില്ലി. ചിക്കൻ ചാറു
- 125 മില്ലി. വീഞ്ഞിന്റെ
- ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര
- കറുവപ്പട്ടയും ഉപ്പും
- മാതളനാരങ്ങ, പുതിയ ായിരിക്കും
പ്ലേറ്റിന്റെ അലങ്കാരത്തിന്റെ നിറങ്ങൾ ഈ പാചകത്തിന്റെ ഉത്ഭവത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു സൂചന നൽകാം. പച്ച, വെള്ള, ചുവപ്പ് എന്നിവയാണ് മെക്സിക്കൻ പതാക. കുരുമുളക് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി പഴങ്ങളുപയോഗിച്ച് നിറയ്ക്കുന്നു ഒരു ചീസ്, വാൽനട്ട് സോസ് എന്നിവയിൽ പൊതിഞ്ഞ്, മാതളനാരങ്ങയും അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും തളിച്ചു, മല്ലി അല്ലെങ്കിൽ തുളസി പകരം.
തയാറാക്കുന്ന വിധം: 1. തലേദിവസം രാത്രി നൊഗാഡ തയ്യാറാക്കണം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട് രാത്രിയിൽ പാലിൽ കുതിർക്കാൻ ഞങ്ങൾ വിടുന്നു. അതിനുശേഷം, ചീസ്, ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര, അല്പം കറുവപ്പട്ട, രുചിയുള്ള ഉപ്പ്, വീഞ്ഞ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ അവയെ ചതച്ചുകളയും. ഞങ്ങൾ ചൈനീസിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു നല്ല അരിപ്പയിലൂടെ ബുദ്ധിമുട്ടുന്നു.
2. കുരുമുളക് മുഴുവൻ അല്പം എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി വറുക്കുക. തയ്യാറായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, പിന്നീട് അവയെ നന്നായി തൊലിയുരിക്കാനായി ഞങ്ങൾ അവയെ ഒരു തുണി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കും. ഞങ്ങൾ അവയെ ലംബമായി പകുതിയായി തുറക്കുകയും വിത്തുകളും ആന്തരിക ഞരമ്പുകളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു.
3. അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, സവാള എന്നിവ അല്പം എണ്ണയിൽ വഴറ്റുക. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ മാംസം, സീസൺ, തവിട്ട് അല്പം ചേർത്ത് അവസാനം തകർത്തു തക്കാളി ചേർക്കുന്നു. ചിക്കൻ ചാറു ചേർത്ത് സോസ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടട്ടെ, മാംസം ഇളം നിറമായിരിക്കും.
4. ഞങ്ങൾ പഴങ്ങളും അച്ചാറും വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത് മറ്റ് സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം മാംസത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു സ്പ്ലാഷ് വീഞ്ഞിൽ ഒഴിച്ചു ബാഷ്പീകരിക്കട്ടെ.
5. ഇറച്ചി തണുത്തപ്പോൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുരുമുളക് നിറയ്ക്കുക. അവ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ അവയെ നൊഗാഡ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുകയും മാതളനാരങ്ങയും അരിഞ്ഞ പുതിയ ായിരിക്കും ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
വഴി: ലാക്കോസിനിറ്റ
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ