ചീര, ബീറ്റ്റൂട്ട്, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് എക്സ്പ്രസ് സാലഡ്.

ദീർഘനാളത്തെ ചീരയ്ക്ക് ഒരു ഇടവേള നൽകാം ഞങ്ങളുടെ സലാഡുകളിലേക്ക് ചേർക്കുക ഇലകൾ ചീര. എന്തുകൊണ്ട്? മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ വ്യത്യാസമുണ്ടാകുന്നതിനും ചീര നമുക്ക് നൽകുന്ന നേട്ടങ്ങളുടെ അളവിനും. ദി ചീര ബാഗുകൾ ("ബേബി" ചീര ഇലകളായി പലതവണ വിപണനം ചെയ്യുന്നു) അവ വളരെ സുഖകരമാണ്, കാരണം അവ ഇതിനകം കഴുകി കളയുന്നു. ചീര, ബീറ്റ്റൂട്ട്, സവാള, വാൽനട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി, ചീസ് ... ഞാൻ എന്തെങ്കിലും മറന്നോ?

ചേരുവകൾ: ഒരു ബാഗ് ചീര ഇലകൾ (ഇതിനകം വൃത്തിയാക്കി), 2 വേവിച്ച എന്വേഷിക്കുന്ന, 50 ഗ്രാം ചെറി തക്കാളി (ഓപ്ഷണൽ), 1 അരിഞ്ഞ സ്പ്രിംഗ് സവാള, 1 പിടി വാൽനട്ട്, 70 ഗ്രാം വിത്ത് ഇല്ലാത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, 120 ഗ്രാം ഫെറ്റ ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ചീസ് ബർഗോസ്. ഡ്രസ്സിംഗിനായി: അധിക കന്യക എണ്ണ, ഷെറി വിനാഗിരി, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: ആദ്യ പാളി നീക്കംചെയ്‌ത് ചിവുകൾ നേർത്തതായി മുറിക്കുക (പച്ച തണ്ടിന്റെ ആദ്യ ഭാഗം ഉൾപ്പെടെ). ഞങ്ങൾ ചീര ഇലകളും സാലഡ് പാത്രത്തിലും ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ എന്വേഷിക്കുന്ന സമചതുര അല്ലെങ്കിൽ സമചതുരയായി മുറിക്കുന്നു (കൂടാതെ ചെറി തക്കാളി പകുതിയോ മുഴുവനായോ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ) അവയെ ചീരയിൽ ചേർക്കുന്നു. അടുത്തതായി ഞങ്ങൾ വാൽനട്ട്, ഉണക്കമുന്തിരി, തകർന്ന ഫെറ്റ അല്ലെങ്കിൽ ബർഗോസ് ചീസ് (ഫെറ്റ സാധാരണയായി സമചതുരയിൽ വരുന്നു) ഇട്ടു.

ഡ്രസ്സിംഗിനായി ഞങ്ങൾ 3 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒരു വിനാഗിരിയിൽ കലർത്തുന്നു. അസിഡിറ്റിയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ ഞങ്ങൾ ഉപ്പിന്റെ പോയിന്റ് ചേർത്ത് ഒരു നുള്ള് പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ സാലഡ് ധരിക്കുന്നു, നന്നായി ഇളക്കി ആരോഗ്യത്തോടെ കഴിക്കുന്നു.

ചിത്രം: ചീസ്സ്പ്ലീസ്