ചീര, ഹാം, ചീസ് സ്ട്രൂഡൽ

പൊതുവായ ചട്ടം പോലെ, വളരെ സാധാരണമായ ജർമ്മൻ മധുരപലഹാരമായ സ്ട്രൂഡൽ സാധാരണയായി ആപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇത്തവണ ഞങ്ങൾ രുചികരമായ രീതിയിൽ പാചകക്കുറിപ്പ് അൽപ്പം മാറ്റാൻ പോകുന്നു ഹാം, ചീസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചീര സ്ട്രൂഡൽ. പലരും വെറുപ്പുളവാക്കുന്ന ഈ പച്ചക്കറി കഴിക്കാൻ നിങ്ങളുടെ കുട്ടികൾക്ക് ഒരു നല്ല മാർഗ്ഗം.

4 പേർക്ക് ചേരുവകൾ: 250 ഗ്രാം മാവ്, 50 ഗ്രാം വെണ്ണ, 50 ഗ്രാം കിട്ടട്ടെ, ഒരു ടീസ്പൂൺ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, ഒരു മുട്ട, ഉപ്പ്, മൂന്ന് ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളം, പെയിന്റ് ചെയ്യാൻ ഒരു മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു, അര കിലോ ഫ്രോസൺ ചീര, 200 ഗ്രാം അരിഞ്ഞത് സ്വീറ്റ് ഹാം, 200 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ എമന്റൽ ചീസ്, വെളുത്തുള്ളി ഒരു ഗ്രാമ്പൂ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം: കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ഒരു തരം അഗ്നിപർവ്വതം ഉണ്ടാക്കും, മധ്യത്തിൽ വെണ്ണ, കിട്ടട്ടെ, യീസ്റ്റ്, മുട്ട, ഉപ്പ്, വെള്ളം എന്നിവ ഇടും, ഞങ്ങൾ അത് പ്രവർത്തിക്കും കുഴെച്ചതുമുതൽ സ്റ്റിക്കി ആകുന്നതുവരെ ആദ്യം ഒരു നാൽക്കവലയുടെ സഹായത്തോടെ വിരലുകൊണ്ട്. ഞങ്ങൾ 20 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിച്ചു.

ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു ഉപരിതലത്തിൽ നീട്ടുകയും റോളറിന്റെ സഹായത്തോടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ നേർത്തതായി വിടുകയും ചെയ്യും. രണ്ട് ദീർഘചതുരങ്ങളുടെ ആകൃതി നൽകുന്ന അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഞങ്ങൾ മുറിച്ചു.

ചീര വേവിക്കുക, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് വഴറ്റുക. ഇതുപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ദീർഘചതുരങ്ങൾ നിറച്ച് ചീരയുടെ ഒരു പാളി, ഒരു ഹാം, മറ്റൊന്ന് ചീസ് എന്നിവ ചേർത്ത് അവയെ ചുരുട്ടിക്കളയും.

അവശേഷിക്കുന്നവ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ റോളുകൾ അലങ്കരിക്കുകയും മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് പെയിന്റ് ചെയ്യുകയും 180º വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുകയും ഏകദേശം 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും ചെയ്യും.

വഴി: വൈനുകളും പാചകക്കുറിപ്പുകളും
ചിത്രം: ഒരു മോർഫാർ