ചീസി കാരറ്റ് കേക്ക് അല്ലെങ്കിൽ കാരറ്റ് ചീസ്കേക്ക്

ചേരുവകൾ

  • 1/2 കപ്പ് വാൽനട്ട് ഒരു ഫുഡ് പ്രോസസർ ഉപയോഗിച്ച് തകർത്തു (ഓപ്ഷണൽ)
  • 1 1/1 കപ്പ് നിലത്തു കുക്കികളിൽ 2. (നിങ്ങൾ നിലക്കടല വാൽനട്ട് ഇടുകയാണെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക. തുക 1 1/2 കപ്പ് ആക്കുക, നിങ്ങൾ അവയെ ഇടുന്നില്ലെങ്കിൽ)
  • 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
  • 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട
  • 1/4 കപ്പ് വെണ്ണ, ഉരുകി (തണുപ്പിക്കട്ടെ)
  • മൃദുവായ സ്പ്രെഡ് ചെയ്യാവുന്ന ചീസ് 3 ട്യൂബുകൾ
  • 1 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തവിട്ട് പഞ്ചസാര
  • ഹാവ്വോസ് X
  • 1/4 കപ്പ് ഫ്രഷ് ക്രീം
  • 2 ടേബിൾസ്പൂൺ കോൺസ്റ്റാർക്ക് (കോൺസ്റ്റാർക്ക്)
  • 1 1/2 ടീസ്പൂൺ വാനില എക്സ്ട്രാക്റ്റ്
  • 1 ടീസ്പൂൺ നാരങ്ങ നീര്
  • 1 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു കറുവപ്പട്ട
  • 1 നുള്ള് ജാതിക്ക
  • 1/8 ടീസ്പൂൺ നിലത്തു ഇഞ്ചി
  • 3/4 കപ്പ് കാരറ്റ് പാലിലും (2 ടേബിൾസ്പൂൺ വെള്ളത്തിൽ ആവിയിൽ കലർത്തി)
  • 1/2 കപ്പ് നന്നായി വറ്റല് കാരറ്റ് (ഏകദേശം 3 ഇടത്തരം കാരറ്റ് ഒരു ഗ്രേറ്ററിലെ ചെറിയ ദ്വാരങ്ങളിലൂടെ പൊടിക്കുന്നു)

കാരറ്റിന്റെ മധുരമുള്ള സ്പർശമുള്ള മികച്ച ചീസ്കേക്ക്. രണ്ട് ടെക്സ്ചറുകളിൽ കാരറ്റ് ഉള്ളതിനാൽ മറ്റൊരു ടെക്സ്ചർ കൈവരിക്കാനാകും, ഒരു വശത്ത് പാലിലും (മുമ്പ് തിളപ്പിച്ചതും) മറുവശത്ത് അസംസ്കൃതവും വറ്റലുമായി. എല്ലായ്പ്പോഴും എന്നപോലെ കുക്കികൾ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത് അടിസ്ഥാന സവിശേഷതയാണ്, പക്ഷേ ഞങ്ങൾ നിലക്കടല ചേർക്കുന്നു (അവ പെക്കാനുകളാണെങ്കിൽ നല്ലത്). നിങ്ങൾക്ക് പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ആനന്ദം മാസ്കാർപോൺ ഗ്ലേസ്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. അടുപ്പ് 180ºc ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. വാൽനട്ട്, ചതച്ച കുക്കികൾ, 1/4 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 1/2 ടീസ്പൂൺ കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക. വെണ്ണ ചേർത്ത് നന്നായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നതുവരെ പ്രവർത്തിക്കുക, ഒരു ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, ചുവടെ അമർത്തുക. 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

2. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മിനുസമാർന്നതുവരെ ക്രീം ചീസും പഞ്ചസാരയും അടിക്കുക. മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, കുറഞ്ഞ വേഗതയിൽ (ഒരു റോബറിൽ അല്ലെങ്കിൽ മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച്) സംയോജിപ്പിക്കുക. ക്രീം, കോൺസ്റ്റാർക്ക്, വാനില, നാരങ്ങ നീര്, കറുവാപ്പട്ട, ജാതിക്ക, ഇഞ്ചി എന്നിവ ചേർക്കുക. കാരറ്റ് (വേവിച്ചതും ശുദ്ധീകരിച്ചതും) വറ്റല് ചേർക്കുക.

3. ചീസ് മിശ്രിതം ബിസ്കറ്റ് ബേസിനു മുകളിൽ ഒഴിച്ച് 189ºC യിൽ 55-65 മിനിറ്റ് ചുടേണം അല്ലെങ്കിൽ കേന്ദ്രം ഉറച്ചുനിൽക്കുന്നതുവരെ (ഞങ്ങൾ പൂപ്പൽ കുലുക്കുമ്പോൾ ഇത് കൂടുതൽ കുലുങ്ങരുത്). ഒരു വയർ റാക്കിൽ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് സേവിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കുറഞ്ഞത് നാല് മണിക്കൂറെങ്കിലും ശീതീകരിക്കുക.

ചിത്രവും പൊരുത്തപ്പെടുത്തലും: ഹീറ്റോവെന്റോ 350

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.