ഈ വാരാന്ത്യത്തിലെ aperitif-നുള്ള ഞങ്ങളുടെ നിർദ്ദേശം നിങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടാൻ പോകുന്നു. ഇതൊരു ചുവന്ന കുരുമുളക് മുക്കി, രുചി നിറഞ്ഞതും ധാരാളം ഗുണങ്ങളുള്ളതുമാണ്.
കുരുമുളക് പാകം ചെയ്തിട്ടില്ല, അത് പോകുന്നു തകർത്തു മിക്സഡ് ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകളോടൊപ്പം, തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ വീട്ടിലുണ്ട്.
ഇത് കുറച്ച് പടക്കം കൊണ്ടോ ചിലത് കൊണ്ടോ നൽകാം പച്ചക്കറി വിറകുകൾ.
കുറഞ്ഞ അളവിൽ തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ ഓരോ ചേരുവകളുടെയും അളവ് കുറച്ചാൽ മതിയാകും. അത്ര എളുപ്പം.
ചുവന്ന കുരുമുളക് മുക്കി
നിറവും രുചിയും നിറഞ്ഞ ഒരു സ്റ്റാർട്ടർ.
രചയിതാവ്: അസെൻ ജിമെനെസ്
അടുക്കള മുറി: പരമ്പരാഗതം
പാചക തരം: വിശപ്പ്
സേവനങ്ങൾ: 6
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 200 ഗ്രാം ചുവന്ന കുരുമുളക്
- 125 ഗ്രാം വേവിച്ച ചെറുപയർ (ടിന്നിലടക്കാം)
- 1 നുള്ള് ഉപ്പ്
- 1 നുള്ള് ചൂടുള്ള അല്ലെങ്കിൽ മധുരമുള്ള പപ്രിക, രുചി അനുസരിച്ച്
- 20 ഗ്രാം അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
- അകമ്പടിയായി പടക്കം
തയ്യാറാക്കൽ
- കുരുമുളക് കഴുകി മുളകും, തണ്ടും വിത്തുകളും നീക്കം ചെയ്യുക.
- ചെറുപയർ അരിച്ചെടുക്കുക (ഞങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് ദ്രാവകം ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്നില്ല) തണുത്ത വെള്ളത്തിനടിയിൽ കഴുകുക. ഞങ്ങൾ അവരെ കുരുമുളകിന് അടുത്തായി ഇട്ടു. ഉപ്പും പപ്രികയും ചേർക്കുക.
- ഒരു അടുക്കള റോബോട്ട് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു പരമ്പരാഗത ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ എല്ലാം തകർത്തു.
- ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് 20 സെക്കൻഡ് നേരത്തേക്ക് ബ്ലെൻഡർ അല്ലെങ്കിൽ റോബോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് എമൽസിഫൈ ചെയ്യുക.
- ക്ളിംഗ് ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടുക, വിശ്രമിക്കാൻ വിടുക, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ തണുപ്പിക്കുക.
- കുറച്ച് മണിക്കൂറുകൾക്ക് ശേഷം, എന്റെ കാര്യത്തിൽ, കുറച്ച് പടക്കം ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പാൻ ഇത് തയ്യാറാകും.
ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷക വിവരങ്ങൾ
കലോറി: 80
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - ഗ്രീൻ ഗോഡെസ് സോസിനൊപ്പം ക്രൂഡിറ്റീസ്
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ