ചോറിസോ ഉള്ള മിഗാസ്

ഇന്നത്തെത് ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമാണ്, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, ഉപയോഗത്തിന്റെ. പ്രധാന ചേരുവ പഴകിയ റൊട്ടിയാണ്, അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണമെന്ന് അറിയാത്തതിനാൽ ഞങ്ങൾ ചിലപ്പോൾ വലിച്ചെറിയുന്നു. ഒരു പതിവിലേക്ക് കടക്കുക എന്നതാണ് നല്ല കാര്യം: ആഴ്ചയിൽ ബാക്കി റൊട്ടി ഒരു ബാഗിൽ സൂക്ഷിക്കുക, ഞായറാഴ്ചകളിൽ ഇവ രുചികരമാക്കുക ചോറിസോ ഉപയോഗിച്ച് നുറുക്കുകൾ. ഞങ്ങൾ ശ്രമിച്ചു?

ഒരുപക്ഷേ ഏറ്റവും ചെലവേറിയത് (വിരസമായ അർത്ഥത്തിൽ) റൊട്ടി മുറിക്കുക എന്നതാണ്, കാരണം തയ്യാറാക്കൽ തന്നെ സങ്കീർണ്ണമല്ല. ഞാൻ ഇത് സംഗ്രഹിക്കുന്നു: ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി വഴറ്റുക ചോറിസോ (ഈ സാഹചര്യത്തിലും സോസേജ്) അതേ എണ്ണയിൽ ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ റൊട്ടി വേവിക്കുക. അതെ, കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഒരു മരം സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഇളക്കിവിടേണ്ടി വരും ... ഇത് അതിന്റെ സൗന്ദര്യമാണ് പരമ്പരാഗത വിഭവങ്ങൾ.

ചോറിസോ ഉള്ള മിഗാസ്
ആദ്യ കോഴ്‌സായോ ഒരു അപെരിറ്റിഫായോ ഉപയോഗിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ഒരു പരമ്പരാഗത പാചകക്കുറിപ്പ്.
രചയിതാവ്:
അടുക്കള മുറി: പരമ്പരാഗതം
പാചക തരം: കാർണസ്
സേവനങ്ങൾ: 6
തയ്യാറാക്കൽ സമയം: 
പാചക സമയം: 
ആകെ സമയം: 
ചേരുവകൾ
  • ആഴ്ചയിൽ ഞങ്ങൾ അവശേഷിപ്പിച്ച 500 ഗ്രാം റൊട്ടി
  • അപ്പം നനയ്ക്കാൻ 50-70 ഗ്രാം വെള്ളം
  • 100 ഗ്രാം അധിക കന്യക ഒലിവ് ഓയിൽ
  • 6 അൺപീൾഡ് വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂവും (ചെറിയ കട്ട് ഉപയോഗിച്ച്) 2 തൊലികളഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂവും
  • 2 അല്ലെങ്കിൽ 3 ചോറിസോ ഡൈസ് ചെയ്തു
  • ഒന്നോ രണ്ടോ സോസേജുകൾ, കീറിപറിഞ്ഞു
  • ലാ വെറയിൽ നിന്ന് 1 ടീസ്പൂൺ പപ്രിക
  • ഒറിഗാനോ
തയ്യാറാക്കൽ
  1. ഒരു ബോർഡും സെറേറ്റഡ് കത്തിയും ഉപയോഗിച്ച് അപ്പം സമചതുര മുറിക്കുക. ഞങ്ങൾ വെള്ളവും പപ്രികയും ചേർത്ത് ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇടുന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി, ഒരു തുണി കൊണ്ട് മൂടുക.
  2. ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ എണ്ണ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ അത് തീയിൽ ഇട്ടു, ചൂടാകുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുന്നു, അവയിൽ ചിലത് തൊലികളഞ്ഞതും മറ്റുള്ളവ അഴിക്കാത്തതുമാണ്. ഡൈസ്ഡ് ചോറിസോയും തകർന്ന സോസേജും ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.
  3. എല്ലാം വഴറ്റിയാൽ, ഞങ്ങൾ അത് ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് നീക്കംചെയ്യുന്നു, ചട്ടിയിൽ എണ്ണ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. ചോറിസോയും സോസേജും ഞങ്ങൾ പിന്നീട് റിസർവ് ചെയ്തു.
  4. എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വറചട്ടിയിൽ ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ അരിഞ്ഞ റൊട്ടിയും ആവശ്യമാണെന്ന് കരുതുന്നുവെങ്കിൽ കുറച്ചുകൂടി പപ്രികയും ഇട്ടു. നിരന്തരം ഇളക്കി ഞങ്ങൾ കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ഇത് വേവിക്കുന്നു.
  5. ഓറഗാനോ ചേർത്ത് പാചകം തുടരുക. നുറുക്കുകൾ ക്രമേണ വലുപ്പത്തിൽ കുറയും.
  6. അവ പ്രായോഗികമായി പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, തുടക്കത്തിൽ ഞങ്ങൾ കരുതിവച്ചിരുന്ന ചോറിസോയും സോസേജും ചേർക്കാനുള്ള സമയമായിരിക്കും.
  7. എല്ലായ്പ്പോഴും ഇളക്കി, കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി എല്ലാം ഒരുമിച്ച് വേവിക്കുക.
  8. അവിടെ അവർ സേവിക്കാൻ തയ്യാറാണ്
കുറിപ്പുകൾ
മുന്തിരിപ്പഴം, തണ്ണിമത്തൻ അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച് തുടങ്ങിയ പഴങ്ങൾക്കൊപ്പം ഇവ വിളമ്പാം.
ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷക വിവരങ്ങൾ
കലോറി: 530

കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - ഒരു പരമ്പരാഗത വിഭവമായ ചോറിസോ ഉപയോഗിച്ച് തകർന്ന മുട്ടകൾ


ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.