La സ്കാമോർസ ഇത് ഒരു തരം ഇറ്റാലിയൻ ചീസ് ആണ്. പശുവിൻ പാലിൽ നിന്നാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്.
മറ്റ് പാൽക്കട്ടികളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഇതിന്റെ സവിശേഷതയും സ്വഭാവഗുണവും. ഇതിന് ചുറ്റും ഒരുതരം നേർത്ത, ഭക്ഷ്യയോഗ്യമായ പുറം പാളി ഉണ്ട്. അതെ ഇതാണ് പുകവലിച്ചു "എൻ‌വലപ്പ്" ഇരുണ്ടതാണ്. ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് ക്രീം നിറമായിരിക്കും.
അസംസ്കൃതമായ ഈ ചീസ് ഒരു ആനന്ദദായകമാണ്. ഇത് പിസ്സകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാൽസോൺ, പാസ്ത, ഗ്രില്ലിൽ പോലും പാകം ചെയ്യുന്നു. ഇന്നത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഞാൻ നിങ്ങളെ കാണിക്കുന്നു ബ്രെഡ് ചെയ്ത് വറുത്തത്. ഇത് ഇതിനകം അസംസ്കൃതമായ ഒരു ഷോ ആണെങ്കിൽ, ഞങ്ങൾ അത് ചട്ടിയിലൂടെ ഇട്ടുകഴിഞ്ഞാൽ ഫലം സങ്കൽപ്പിക്കുക ...
ഫോട്ടോകൾ‌ക്കൊപ്പം പിന്തുടരേണ്ട ഘട്ടങ്ങൾ ഞാൻ നിങ്ങൾ‌ക്ക് നൽ‌കുന്നു, അതിനാൽ ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ നിങ്ങളെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
- 1 സ്കാമോർസ
- ബ്രെഡ് നുറുക്കുകൾ
- ആരാണാവോ
- 1 മുട്ട
- വറുത്തതിന് സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
- ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ ബ്രെഡ്ക്രംബുകളും മറ്റേതിൽ അടിച്ച മുട്ടയും ഇട്ടു.
- ചീസ് കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിച്ച് പുതിയ ായിരിക്കും അരിഞ്ഞത്.
- ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും ബ്രെഡ്‌ക്രമ്പ് പാത്രത്തിൽ ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ മിക്സ് ചെയ്യുന്നു.
- ഞങ്ങൾ മുട്ട അടിച്ചു.
- ഞങ്ങൾ സ്കാമോർസ കഷ്ണങ്ങൾ ബ്രെഡ് ചെയ്തു. ആദ്യം നമ്മൾ അവയെ അടിച്ച മുട്ടയിലൂടെയും പിന്നീട് ആരാണാവോ ഉപയോഗിച്ച് ബ്രെഡ്ക്രംബുകളിലൂടെയും കടന്നുപോകുന്നു.
- ഇത് കൂടുതൽ ക്രഞ്ചി ആയിരിക്കണമെങ്കിൽ, മുട്ടയും ബ്രെഡ്ക്രംബുകളും ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഇരട്ട ബ്രെഡിംഗ്, കടന്നുപോകുന്നു, വീണ്ടും, ഓരോ സ്ലൈസും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
- ധാരാളം സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ ബ്രെഡ് ചെയ്ത ചീസ് കഷ്ണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുന്നു.
- സ്വർണ്ണ തവിട്ടുനിറമാകുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ അവയെ ചട്ടിയിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുകയും ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു പ്ലേറ്റിൽ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു.
- ഞങ്ങൾ അവയെ ഞങ്ങളുടെ ട്രേയിലോ അവതരണ പ്ലേറ്റിലോ ഇട്ടു ഉടനടി സേവിക്കുന്നു.
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - ഹാം, ചീസ് കാൽസോൺ
അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ