പർപ്പിൾ മുട്ടകൾ അല്ലെങ്കിൽ "അച്ചാറിട്ട ചുവന്ന ബീറ്റ്റൂട്ട് മുട്ടകൾ"

ഇത് മറ്റെന്തെങ്കിലും തോന്നാമെങ്കിലും, ഈ രസകരമായ പാചകക്കുറിപ്പിൽ കൂടുതൽ രഹസ്യങ്ങളൊന്നുമില്ല. ഈ വേവിച്ച മുട്ടകൾ അച്ചാറിട്ട എന്വേഷിക്കുന്ന നിറത്തിലാണ്, ഞങ്ങൾ മെസറേഷനിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കനുസരിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക സ്വരവും സ്വാദും നേടുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമാണോ അതോ നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നുണ്ടോ അച്ചാർ?

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. മുട്ട 7-8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

2. ഒരു എണ്നയിൽ ഞങ്ങൾ വെള്ളം, തൊലികളഞ്ഞ എന്വേഷിക്കുന്ന, വിനാഗിരി, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, കറുവാപ്പട്ട, ബേ ഇല, ജീരകം എന്നിവ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളം തിളക്കമുള്ള നിറം എടുത്ത് എന്വേഷിക്കുന്ന ഇളം നിറം വരെ.

3. ഈ സമയത്തിന് ശേഷം, ചൂടിൽ നിന്ന് എണ്ന നീക്കം ചെയ്ത് ചൂടാക്കുക. ഞങ്ങൾ ബീറ്റ്റൂട്ട് അച്ചാർ ഒരു വലിയ ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുകയും തൊലികളഞ്ഞ മുട്ടകൾ ഇടുകയും ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അവ മാഷിംഗ് ലിക്വിഡ് നന്നായി മൂടുന്നു. ഞങ്ങൾ കണ്ടെയ്നർ മൂടി പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

4. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് 12 മുതൽ 24 മണിക്കൂർ വരെ ഞങ്ങൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മുട്ടകൾ കരുതിവയ്ക്കുന്നു. അവർ എങ്ങനെയാണ് മനോഹരമായ നിറം നേടിയതെന്ന് ഞങ്ങൾ കാണും.

ന്റെ ഇമേജിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട പാചകക്കുറിപ്പ് മാർക്ക്വെനിക് 72