ബ്രൊക്കോളിയുടെ നിറമോ സ്വാദോ നഷ്ടപ്പെടാതെ തിളപ്പിക്കുക

പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുകയും പാചകം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു പോഷകഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നതിൽ നിന്ന് തടയുന്നതിന് അവ കഴിയുന്നത്ര കുറച്ച് മുറിച്ച് ശരിയായ സമയത്ത് തിളപ്പിക്കുക വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും പോലെ.

രണ്ടും ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്നു പച്ചക്കറികൾ പിളർന്ന് വെള്ളത്തിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങുക പാചക സമയത്ത് എങ്ങനെ ചെലവഴിക്കാം എന്നത് നിറവും സ്വാദും അതിന്റെ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൂടുതൽ നഷ്ടപ്പെടുന്നതിന് സഹകരിക്കുന്നു. നിറം എന്ന വിഷയത്തിൽ, കലത്തിൽ നിന്ന് എടുത്ത പച്ചക്കറികൾ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ പുതുക്കുന്നത് പ്രത്യേകിച്ചും സഹായകരമാണ്, അതുവഴി അവയുടെ യഥാർത്ഥ അസംസ്കൃത അവസ്ഥയിൽ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളുള്ള ശക്തമായ നിറം വീണ്ടെടുക്കുന്നു.

പക്ഷേ ... ഞങ്ങൾ എങ്ങനെ ബ്രൊക്കോളി തിളപ്പിക്കണം?

ബ്രൊക്കോളിയുടെ കാര്യത്തിൽ, അനുയോജ്യമാണ് വിഭജിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് ഇത് മുഴുവൻ വൃത്തിയാക്കുക. ഒരിക്കൽ‌ ഞങ്ങൾ‌ വൃത്തിയാക്കിയാൽ‌, താഴത്തെ തുമ്പിക്കൈ മുറിച്ച് തണ്ടുകളാൽ‌ ചില്ലകളായി വിഭജിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവ സ്വയം മുറിക്കാതെ.

തൊട്ടുപിന്നാലെ, ഞങ്ങൾ അത് തിളപ്പിച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിലും ഒരു വലിയ കലത്തിലും ഇട്ടു, അങ്ങനെ ബ്രൊക്കോളിക്ക് നീങ്ങാനും നന്നായി പാചകം ചെയ്യാനും ഇടമുണ്ട്. ബ്രോക്കോളിയുടെ അമിത പാചകം തടയുന്നതിനായി ഞങ്ങൾ പാചക സമയവും ആർദ്രതയും നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

നിങ്ങൾ ഇത് പാചകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കണം അൽ ഡെന്റെ, എന്നു പറയുന്നു എന്നതാണ് ടെൻഡർ എന്നാൽ ഉറച്ചതും കുറച്ച് ക്രഞ്ചി. ഞങ്ങൾ അത് കളയുന്ന ഉടൻ, ഞങ്ങൾ അത് വളരെ തണുത്ത വെള്ളത്തിലൂടെ കടന്നുപോയി ബ്രൊക്കോളി നായകനായ വിഭവങ്ങൾക്ക് ആകർഷകമായ പച്ച നിറം പുന restore സ്ഥാപിക്കാൻ.

ചിത്രം: കർമ്മഫ്രൂക്കിംഗ്, എസ്റ്റെബ്ലോഗ്

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

5 അഭിപ്രായങ്ങൾ, നിങ്ങളുടേത് വിടുക

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല.

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.

  1.   Mrbll_sx പറഞ്ഞു

    ഓൾ യുവർ ഓൾ യു! ബ്രൊക്കോളിയും പാചക സമയവും പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് എന്ത് വിശദീകരണമാണ് ??? ഞാൻ ഇത് ഉണ്ടാക്കുന്നുണ്ടോ? എനിക്ക് പാചകത്തെക്കുറിച്ച് ഒന്നും അറിയില്ലെന്ന് കരുതുക .. എനിക്കത് എങ്ങനെ ചെയ്യണമെന്ന് അറിയാം പക്ഷെ ആരാണ് ...

  2.   ക്വീൻ 13 പറഞ്ഞു

    ശരി വിശദീകരണം നല്ലതായിരുന്നു, പക്ഷേ പാചക സമയം നിങ്ങൾ പറഞ്ഞിട്ടില്ല, ഞാൻ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ച് എനിക്കറിയില്ല, ഞാൻ അത് കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നു.

  3.   മാലാഖ mª മാർട്ടിനെസ് ഒലേവ് പറഞ്ഞു

    ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സമയം നിങ്ങൾ അറിയണമെന്ന് ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു

    1.    ആൽബർട്ടോ പറഞ്ഞു

      ശരി, പൂച്ചെണ്ടുകളുടെ കനം അനുസരിച്ച്, നിങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുന്ന പാചകക്കുറിപ്പ് ... അനുയോജ്യമായത് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അതിന്റെ മൃദുലത പരിശോധിക്കുന്നതിന്.

  4.   ദാവീദ് പറഞ്ഞു

    പാചക സമയം 6 ദിവസം? 6 മിനിറ്റ്? 6 മണിക്കൂർ ??? അത് തയ്യാറാകുന്നതുവരെ? അത് തയ്യാറാകുമ്പോൾ നമുക്കറിയാത്തത് എപ്പോഴാണ് ഞങ്ങൾ അറിയുന്നത്?
    നിങ്ങൾക്ക് പാചകത്തെക്കുറിച്ച് ധാരാളം അറിയാൻ കഴിയും, പക്ഷേ പാചകത്തെക്കുറിച്ച് എഴുതുന്നത് മറ്റൊരു കാര്യമാണ്. ബാക്കി തികഞ്ഞ വിശദീകരണം. ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ് ... തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്.