മെക്സിക്കൻ വറുത്ത മുട്ട

സ്വയം ചെയ്യാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗം ചില വറുത്ത മുട്ടകൾ മുളകിന്റെയും ടോർട്ടിലയുടെയും മെക്സിക്കൻ സ്പർശത്തോടെ (ഹ്യൂവോസ് റാഞ്ചെറോസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു). ചെറിയ കുട്ടികൾ ഇത് കഴിക്കാൻ പോവുകയാണെങ്കിലോ നിങ്ങൾക്ക് മസാലകൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിലോ മുളക് ഇടരുത്. നിങ്ങൾ ഇത് ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചൊറിച്ചിൽ കൈകൾ നന്നായി കഴുകുക, അതിനാൽ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തെയോ കണ്ണുകളെയോ അശ്രദ്ധമായി പ്രകോപിപ്പിക്കരുത്.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ചിവുകളും വെളുത്തുള്ളി ഗ്രാമ്പൂവും അരച്ചെടുക്കുക, ഉയർന്ന ഉരുളിയിൽ ചട്ടിയിൽ ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക. ചിവുകൾ അർദ്ധസുതാര്യമാകാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, നന്നായി അരിഞ്ഞ തക്കാളി ചേർക്കുക; കാലാകാലങ്ങളിൽ ഇളക്കി 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക, വിത്തുകൾ ഇല്ലാതെ മുളക് ചേർത്ത് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സീസൺ ചെയ്ത് 5 മിനിറ്റ് കൂടി ഇടത്തരം ചൂടിൽ വിടുക.

2. നിർമ്മാതാവിന്റെ നിർദ്ദേശങ്ങൾ പാലിച്ചാണ് ഞങ്ങൾ ടോർട്ടിലകൾ നിർമ്മിക്കുന്നത്. ഞങ്ങൾ അവയെ മൂടുകയോ അടുപ്പത്തുവെച്ചു സൂക്ഷിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നതിനാൽ അവർക്ക് തണുപ്പ് വരില്ല.

3. ഞങ്ങൾ മുട്ടകൾ ധാരാളം എണ്ണയിൽ വറുത്തെങ്കിലും വളരെ ചൂടുള്ളതല്ല.

4. ഞങ്ങൾ ഓരോ ഓംലെറ്റും ഒരു വ്യക്തിഗത പ്ലേറ്റിൽ വയ്ക്കുകയും മുകളിൽ രണ്ട് വറുത്ത മുട്ടകൾ ഇടുകയും മുകളിൽ സോസ് ഒഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ ഉടനടി സേവിക്കുന്നു. മുകളിൽ കുറച്ച് വറ്റല് ചീസ് തളിക്കാം.

ചിത്രം: സോഡിയം ഗിൽ