തൈര് കുഴെച്ചതുമുതൽ റോസ്‌കോൺ ഡി റെയ്‌സ്

വീട്ടിൽ ഒരു റോസ്‌കാൻ തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ ഞങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് സമയമേയുള്ളൂ. അതിനാലാണ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ നിർദ്ദേശിക്കുന്നത് എളുപ്പവും വേഗതയേറിയതുമായ കുഴെച്ചതുമുതൽ, ഉയർന്നുവരേണ്ട ആവശ്യമില്ലാതെ, വളരെ മൃദുവായ, അല്പം തൈര് കൊണ്ട് പൂരകമാകും.

തയ്യാറാക്കൽ

1. പാൽ അല്പം ചൂടാക്കി അതിൽ യീസ്റ്റ് അലിയിക്കുക. അടിച്ച മുട്ടയും തൈരും ഞങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.

2. ഞങ്ങൾ പഞ്ചസാരയുമായി മാവ് കലർത്തുന്നു ഞങ്ങൾ അതിൽ യീസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇപ്പോൾ ഉപ്പ്, ഓറഞ്ച് പുഷ്പം വെള്ളം, വെണ്ണ എന്നിവ ചെറിയ കഷണങ്ങളായി ചേർക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിനുസമാർന്നതും ഉറച്ചതുമാകുന്നതുവരെ ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് നന്നായി ആക്കുക, പക്ഷേ കഠിനമല്ല, കൈകളിൽ പറ്റിനിൽക്കാതെ. കുഴെച്ചതുമുതൽ അളവ് ഇരട്ടിയാകുന്നതുവരെ, കണ്ടെയ്നർ അവശേഷിക്കുന്ന സ്ഥലത്തെ താപനില (1 ഡിഗ്രി) അനുസരിച്ച് 2 മുതൽ 35 മണിക്കൂർ വരെ വൃത്തിയുള്ള തുണി കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ വിശ്രമിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.

3. കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാകുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഡോനട്ട് ഉണ്ടാക്കി അതിന്റെ അളവ് ഇരട്ടിയാകുന്നതുവരെ ഒരു തുണിയുടെ ചുവട്ടിൽ ഉയർത്തുന്നു.

4. അടിച്ച മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ഡോനട്ട് വരച്ച് 15 ഡിഗ്രിയിൽ 170 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പത്തുവെച്ചു വേവിക്കുക.. ആ നിമിഷം മുതൽ‌, ഞങ്ങൾ‌ സമയം നിയന്ത്രിക്കും, അങ്ങനെ റോസ്‌കോൺ‌ ബ്ര brown ൺ‌സ്, പക്ഷേ അമിതമാകാതെ, അത് ഉള്ളിൽ‌ വരണ്ടതായിരിക്കും. അടുപ്പിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടന്നാൽ, ഞങ്ങൾ അത് ഒരു റാക്കിൽ തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.