ഇവ ചിക്കൻപീസ് ഒരു ലാ വിനൈഗ്രേറ്റ് എന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട വേനൽക്കാല വിഭവങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ടിന്നിലടച്ച ചിക്കൻ ഉപയോഗിച്ച് ഇവ ഉണ്ടാക്കാം, പക്ഷേ വീട്ടിൽ തന്നെ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് വളരെയധികം ചിലവ് വരില്ല കൂടാതെ 10 പ്ലേറ്റ് നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
La vinaigrette ലളിതമാണ്. ഇതിന് സവാള, ആരാണാവോ, ഹാർഡ്-വേവിച്ച മുട്ട, തീർച്ചയായും എണ്ണ, വിനാഗിരി, ഉപ്പ് എന്നിവയുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് അല്പം വെള്ളം നഷ്ടപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല, സാധ്യമെങ്കിൽ, ചിക്കൻ പാകം ചെയ്യുന്ന വെള്ളം.
ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ചിക്കൻപീസ്, ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കൂടാതെ കുറച്ച് എന്നിവയും ഞാൻ പ്രയോജനപ്പെടുത്തി വേവിച്ചു കാരറ്റ്. ഈ ചേരുവകൾ ഞങ്ങളുടെ സാലഡിന് അല്പം നിറം നൽകും പയർവർഗ്ഗം.
വിനൈഗ്രേറ്റുള്ള ചിക്കൻ
വർഷത്തിലെ ഏറ്റവും ചൂടേറിയ മാസങ്ങളിൽ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമായ ചിക്കൻപീസ് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിച്ച സാലഡ്.
രചയിതാവ്: അസെൻ ജിമെനെസ്
അടുക്കള മുറി: പരമ്പരാഗതം
പാചക തരം: സലാഡുകൾ
സേവനങ്ങൾ: 6
തയ്യാറാക്കൽ സമയം:
പാചക സമയം:
ആകെ സമയം:
ചേരുവകൾ
- 400 ഗ്രാം ചിക്കൻപീസ്
- 1 വലിയ ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
- 2 zanahorias
- സെലറിയുടെ 1 വടി
- 1 ബേ ഇല
വിനൈഗ്രേറ്റിനായി:
- 2 വേവിച്ച മുട്ട
- ഉള്ളി
- ആരാണാവോ
- എണ്ണ
- വിനാഗിരി
- സാൽ
തയ്യാറാക്കൽ
- തലേദിവസം രാത്രി ഞങ്ങൾ കുരുമുളക് കുതിർക്കാൻ ഇടുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ഒരു പ്രഷർ കുക്കറിൽ വെള്ളം ഇട്ടു തീയിൽ ഇട്ടു. വെള്ളം തിളപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ, ചിക്കൻ, ബേ ഇല, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ്, സെലറി എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു സ്ലോട്ട് സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ലാൻഡിൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ പുറത്തുവരുന്ന നുരയെ നീക്കംചെയ്യുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ലിഡ് ഇട്ടു, കലം റിംഗ് ചെയ്യാൻ തുടങ്ങിയതിന് ശേഷം ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
- ഞങ്ങൾ ഓഫുചെയ്യുന്നു, കലം അനുവദിക്കുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ ഒരു കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് നീക്കംചെയ്യുന്നു, പാചക ദ്രാവകം കലത്തിൽ കരുതിവയ്ക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ പീസ് അല്പം ഉപ്പ് ഇട്ടു.
- വിനൈഗ്രേറ്റ് തയ്യാറാക്കാൻ ഞങ്ങൾ സവാള നന്നായി ായിരിക്കും അരിഞ്ഞത്.
- ഞങ്ങൾ മുട്ട അരിഞ്ഞത്.
- ഞങ്ങൾ ആ ചേരുവകൾ ഒരു പാത്രത്തിൽ (സവാള, ആരാണാവോ, മുട്ട) ഇട്ടു.
- ഒരു സ്പ്ലാഷ് ഓയിൽ, മറ്റൊരു വിനാഗിരി, അല്പം ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. വിനൈഗ്രേറ്റിലെ എല്ലാ ചേരുവകളും മൂടി ഇളക്കിവിടാൻ ഞങ്ങൾ പാചക വെള്ളം ചേർക്കുന്നു.
- ഞങ്ങൾ ചിക്കൻ പീസ് ഉരുളക്കിഴങ്ങും കാരറ്റും വേനൽക്കാല വിനൈഗ്രേറ്റിനൊപ്പം വിളമ്പുന്നു.
ഓരോ സേവനത്തിനും പോഷക വിവരങ്ങൾ
കലോറി: 360
കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾക്ക് - പാചക നുറുങ്ങുകൾ: ഉണങ്ങിയ പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ എങ്ങനെ ശരിയായി പാചകം ചെയ്യാം
2 അഭിപ്രായങ്ങൾ, നിങ്ങളുടേത് വിടുക
രുചികരമായ
നന്ദി !!