ലാറ്റീസ് കേക്ക്

ചേരുവകൾ

  • 4 മുട്ടകൾ (മഞ്ഞയും വെള്ളയും വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു)
  • 150 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
  • 100 ഗ്രാം മാവ്
  • 100 ഗ്രാം കോൺസ്റ്റാർക്ക്
  • ഒരു നാരങ്ങയുടെയും അതിന്റെ ജ്യൂസിന്റെയും എഴുത്തുകാരൻ
  • പകുതി യീസ്റ്റ് എൻ‌വലപ്പ്
  • 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ
  • മാസ്കാർപോൺ ക്രീമിനായി:
  • 250 ഗ്രാം മാസ്കാർപോൺ ചീസ്
  • 150 ഗ്രാം ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര
  • 150 ഗ്രാം ക്രീം
  • കവറേജിനായി:
  • 200 ഗ്രാം വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ്
  • 60 ഗ്രാം വെണ്ണ
  • അലങ്കരിച്ചതിന് തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട്

എന്താണെന്ന് നോക്കൂ കേക്ക് വളരെ ആകർഷണീയവും ആകർഷകവുമാണ്. ഇത് അലങ്കരിച്ച ഒരു ചീഞ്ഞ സ്പോഞ്ച് കേക്കാണ് ലളിതമായ മാസ്കാർപോൺ ക്രീം മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഞങ്ങൾ ഇതിനകം വിശദീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഞാൻ രണ്ട് ഫിനിഷുകൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, ഒന്ന് പാഡിംഗും മറ്റൊന്ന് കൂടാതെ.

തയാറാക്കുന്ന വിധം:

1. ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ, മഞ്ഞൾ 100 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ഉപയോഗിച്ച് അടിക്കുക, അവ മാറൽ ആകുന്നതുവരെ ഫലം ഒരു ഏകീകൃത ക്രീം ആയിരിക്കും. ഞങ്ങൾ നുള്ള് ഉപ്പ്, 4 ടേബിൾസ്പൂൺ സൂര്യകാന്തി എണ്ണ, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ, അതിന്റെ ജ്യൂസ് എന്നിവ ഇട്ടു.

2. മുമ്പത്തെ മിശ്രിതത്തേക്കാൾ രണ്ട് തരം മാവ് യീസ്റ്റുമായി കലർത്തുക.

3. ബാക്കിയുള്ള 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ഞങ്ങൾ വെളുത്തവരെ മ mount ണ്ട് ചെയ്യുന്നു. ആവരണ ചലനങ്ങളും ഒരു സ്പാറ്റുലയുടെ സഹായവും ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ പറഞ്ഞവയുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക.

4. പ്രസിദ്ധമായ ടൂത്ത്പിക്ക് കേന്ദ്രത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് വൃത്തിയായി വരുന്നതുവരെ 180ºC യിൽ 30-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ഞങ്ങൾ കേക്ക് തണുപ്പിക്കാൻ അനുവദിച്ചു.

5. വളരെ തണുത്തതായിരിക്കണം (ഫ്രീസുചെയ്തിട്ടില്ല) ക്രീം ഞങ്ങൾ ചമ്മട്ടി; ഞങ്ങൾ ചീസ് അടിക്കുന്നു (room ഷ്മാവിൽ) ക്രീമിൽ കലർത്തുക; ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര ചെറുതായി ചേർക്കുക.

6. ഇപ്പോൾ രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ: നമുക്ക് കേക്ക് പകുതിയായി മുറിച്ച് മാസ്കാർപോൺ ക്രീം നിറയ്ക്കാം. ഇതിനുപുറമെ (ഞങ്ങൾ കൂടുതൽ അളവ് ഉണ്ടാക്കുമെങ്കിലും) ഞങ്ങൾ മാസ്കാർപോൺ ക്രീം ഒരു പേസ്ട്രി ബാഗിൽ ഇടുകയും ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു മികച്ച നോസൽ ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഡ്രോയിംഗ് ഞങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു (ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്ന ഫോട്ടോയിലെ ഒരെണ്ണം എല്ലായ്പ്പോഴും നമുക്ക് അനുകരിക്കാൻ കഴിയും). ആദ്യം, വശങ്ങൾ ആദ്യം ചെയ്യുക, അത് കഠിനമാക്കുകയും മുകളിലെ ഭാഗം നീണ്ടുനിൽക്കുകയും ചെയ്യുക. തൊലികളഞ്ഞ വാൽനട്ട് ഒരു അലങ്കാരമായി ചേർക്കാം.

ചിത്രം: വെഗൻഗൂഡീസ്ബൈവെണ്ടി

ലേഖനത്തിന്റെ ഉള്ളടക്കം ഞങ്ങളുടെ തത്ത്വങ്ങൾ പാലിക്കുന്നു എഡിറ്റോറിയൽ എത്തിക്സ്. ഒരു പിശക് റിപ്പോർട്ടുചെയ്യാൻ ക്ലിക്കുചെയ്യുക ഇവിടെ.

അഭിപ്രായമിടുന്ന ആദ്യയാളാകൂ

നിങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം ഇടുക

നിങ്ങളുടെ ഇമെയിൽ വിലാസം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു ചെയ്യില്ല. ആവശ്യമായ ഫീൽഡുകൾ കൊണ്ട് അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു *

*

*

  1. ഡാറ്റയുടെ ഉത്തരവാദിത്തം: മിഗുവൽ ഏഞ്ചൽ ഗാറ്റൻ
  2. ഡാറ്റയുടെ ഉദ്ദേശ്യം: സ്പാം നിയന്ത്രിക്കുക, അഭിപ്രായ മാനേജുമെന്റ്.
  3. നിയമസാധുത: നിങ്ങളുടെ സമ്മതം
  4. ഡാറ്റയുടെ ആശയവിനിമയം: നിയമപരമായ ബാധ്യതയല്ലാതെ ഡാറ്റ മൂന്നാം കക്ഷികളുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുകയില്ല.
  5. ഡാറ്റ സംഭരണം: ഒസെന്റസ് നെറ്റ്‌വർക്കുകൾ (ഇയു) ഹോസ്റ്റുചെയ്യുന്ന ഡാറ്റാബേസ്
  6. അവകാശങ്ങൾ: ഏത് സമയത്തും നിങ്ങളുടെ വിവരങ്ങൾ പരിമിതപ്പെടുത്താനും വീണ്ടെടുക്കാനും ഇല്ലാതാക്കാനും കഴിയും.