ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഉള്ളി കൂൺ, ചീസ്, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച്

ഈ പ്ലാന്റ് എല്ലായ്പ്പോഴും എന്റെ ശ്രദ്ധ പിടിച്ചുപറ്റി, കാരണം ഇത് തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ ജിജ്ഞാസയുള്ളതും ഉള്ളി ബാക്കി ചേരുവകൾ സ്വാദുമായി നിറയ്ക്കുന്നതുമാണ്. തയ്യാറാക്കുന്നത് എത്ര ലളിതമാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് imagine ഹിക്കാനാവില്ല, ഞങ്ങൾ ആദ്യമായിട്ടാണ് അവ നിർമ്മിച്ചത്, അവ രുചികരമാണ്. കൂൺ, ചീസ്, ചെറി തക്കാളി എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു സ്റ്റഫ് ചെയ്ത ഉള്ളി എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ നിങ്ങളെ പഠിപ്പിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ നിരാശപ്പെടില്ല! ഉള്ളി പാചകം ചെയ്യുന്നതാണ് വലിയ രഹസ്യം, അത് കൃത്യമായിരിക്കേണ്ടതിനാൽ അവ അകന്നുപോകാതിരിക്കുക, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി എല്ലാവരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന ഒരു പൂരിപ്പിക്കൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

തയ്യാറാക്കൽ

ഞങ്ങൾ ആദ്യം തയ്യാറാക്കുന്നത് ഉള്ളി ആണ്, അതിനാൽ അവ പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് ഒരു പാത്രമായി തയ്യാറാകും. അവയുടെ അടിത്തറ അല്പം മുറിച്ചുകൊണ്ട് ഞങ്ങൾ അവയെ തൊലി കളഞ്ഞ് വൃത്തിയാക്കുന്നു അതിനാൽ അവ മുറുകെപ്പിടിച്ച് ഞങ്ങൾ അവയെ ശൂന്യമാക്കുന്നു. അവ പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാക്കുന്നതിന്, ഒരു വിരൽ വെള്ളത്തിൽ ചട്ടിയിൽ തയ്യാറാക്കുക. ഉള്ളി ചേർത്ത് മൂടുക, ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ഒരിക്കൽ ഞങ്ങൾ അവ പാകം ചെയ്തതായും ആ 20 മിനിറ്റ് കഴിഞ്ഞതായും നിങ്ങൾ കാണുംഅവ പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യാത്തതിനാൽ അവ അല്പം ക്രഞ്ചി ആണ്. അതാണ് അവരുടെ തികഞ്ഞ പോയിന്റ്, അതിനാൽ പിന്നീട് അവർ അടുപ്പത്തുവെച്ചു നിർമ്മിക്കുന്നത് പൂർത്തിയാക്കുന്നു.

ഞങ്ങൾ ഉള്ളി പാകം ചെയ്ത് വേവിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഞങ്ങൾ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ അവ അടുപ്പിലെ ട്രേയിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു.

പൂരിപ്പിക്കലിനായി, പരാതിപ്പെടാതെ പച്ചക്കറികൾ കഴിക്കാനുള്ള കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് ഏറ്റവും നല്ല ഉപദേശം അതാണ് സെലറി, കാരറ്റ് എന്നിവ നന്നായി അരിഞ്ഞത് മുറിക്കുക.
വറചട്ടിയിൽ അല്പം ഒലിവ് ഓയിൽ ഞങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചൂടാക്കി നന്നായി അരിഞ്ഞ സവാള, സെലറി, കാരറ്റ് എന്നിവ ചേർക്കട്ടെ. ഞങ്ങൾ അവരെ അടിക്കാൻ അനുവദിച്ചു, ഞങ്ങൾ കുറച്ച് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുന്നു. അവ മിക്കവാറും വഴറ്റിയാൽ, ഞങ്ങൾ അരിഞ്ഞ കൂൺ ചേർത്ത് ബാക്കിയുള്ള പച്ചക്കറികൾക്കൊപ്പം ചെയ്യട്ടെ. അത് തയ്യാറാണെന്ന് കാണുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഒരു വൈൻ വൈറ്റ് വൈൻ ചേർത്ത് മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കട്ടെ. ആ സമയത്ത് ഞങ്ങൾ ചെറി തക്കാളി ചേർക്കുന്നു, പകുതിയായി ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.

ഒരു സ്പൂണിന്റെ സഹായത്തോടെ, ഞങ്ങൾ ഓരോ ഉള്ളിയും പൂരിപ്പിച്ച് അല്പം വറ്റല് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് ബാക്കി ചേരുവകളുമായി ഉരുകുന്നു. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്യുന്നതിന് ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് ഇട്ടു, ഒപ്പം ചൂടാകുമ്പോൾ ഉള്ളി ചേർത്ത് 25 ഡിഗ്രിയിൽ 180 മിനിറ്റ് ചുടാൻ അനുവദിക്കുക.

രുചികരമായത്!