തുർക്കി, വെജിറ്റബിൾ സ്റ്റഫ്ഡ് കൂൺ

ഇന്ന് രാത്രി അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്, അതുപോലെ ടർക്കി ഇറച്ചിയും പച്ചക്കറികളും നിറച്ച കൂൺ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ്. ഇത് ചെയ്യാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, കാരണം ഇത് നിങ്ങൾക്ക് 30 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ.

തയ്യാറാക്കൽ

കൂൺ കഴുകി ഉണക്കുക. തൊപ്പിയിൽ നിന്ന് തൊപ്പി വേർതിരിക്കുക, ഒരു സ്പൂണിന്റെ സഹായത്തോടെ, മഷ്റൂം പതുക്കെ ശൂന്യമാക്കുക.

ഒരു പാനിൽ 6 ടേബിൾസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ ഇടുക, സവാള വളരെ നന്നായി അരിഞ്ഞത്, കുരുമുളക്, കാരറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. എല്ലാം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി.

ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലാം വേവിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, ഒരു ടേബിൾ സ്പൂൺ മധുരമുള്ള പപ്രികയും നിലത്തു ടർക്കി മാംസവും ചേർക്കുക. വഴറ്റുന്നത് തുടരുക, ഉപ്പും ഓറഗാനോയും ചേർക്കുക.

മാംസം ചെയ്തുവെന്ന് കാണുമ്പോൾ, ഞങ്ങൾ ഗ്ലാസ് വൈറ്റ് വൈൻ ചേർത്ത് മദ്യം ബാഷ്പീകരിക്കട്ടെ. ഇടത്തരം ചൂടിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി വേവിക്കുക.

ഞങ്ങൾ അതിൽ ഒരു ബേക്കിംഗ് ട്രേയും ബേക്കിംഗ് പേപ്പറും ഇട്ടു. ഞങ്ങൾ കൂൺ സ്ഥാപിക്കുകയും അവ മിശ്രിതം കൊണ്ട് നിറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രിയിൽ 20 മിനിറ്റ് ചുടുന്നു. ആ സമയത്തിനുശേഷം, ഞങ്ങൾ അടുപ്പ് ഓഫ് ചെയ്ത് വറ്റല് ചീസ് മുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു, അങ്ങനെ അത് ഉരുകുന്നു.