Dan id-dixx huwa idea kbira biex tipprepara ftit ċiċri bsaħħithom mingħajr xaħam u jagħmluha riċetta veġetarjana. Insajru l-faqqiegħ bi zalza kbira u nżiduha maċ-ċiċri imsajjar qabel. L-idea hija proposta mill-aqwa, peress li tispiċċa b'togħma oriġinali, differenti u b'togħma li tissorprendik.
Jekk tixtieq tipprepara platti bil-ħaxix, tista 'tipprova tagħna "ċiċri b'ħafna kuluri" o “stuffat taċ-ċiċri bl-ispinaċi u l-gambli”.
Ċiċri imsajjar bil-faqqiegħ
Awtur: Alicia tomero
Porzjonijiet: 4
Ħin ta 'Preparazzjoni:
Ħin tat-tisjir:
Ħin totali:
Ingredjenti
- 250 g ċiċri
- 200 g faqqiegħ assortit
- 1 litru brodu imsajjar
- nofs basla
- Imsiemer tal-qronfol XNUMx
- 1 tablespoon paprika ħelwa (mhux obbligatorju sħun jew affumikat)
- 100 ml żejt taż-żebbuġa
- melħ, bżar, tursin u weraq tar-rand 1
Preparazzjoni
- Poġġejna lejl qabel ċiċri fuq skutella u miksi bl-ilma. Il- aħna se soakr lejl kollu biex issajjarhom l-għada.
- Fil-ħin tat-tisjir inpoġġuhom fuqhom casserole, flimkien mal-brodu tal-istuffat u l-werqa tar-rand. Ħalliha issajjar għal Siegħa 1.
- F'taġen żid żejt taż-żebbuġa. Aħsel u aqta’ l- basla bi sinniet tat-tewm. Ħalliha tiksaħ u żid il- faqqiegħ, paprika u tursin imqatta’. Inħallu kollox issajjar u mingħajr ma nieqfu nħawwdu 3 minutos.
- Inħalltu s-sufrito ħdejn il-casserole fejn għandna ċ-ċiċri. Inpoġġu kollox biex insajru 10 minutos sabiex it-togħmiet kollha jkunu integrati. Ħawwru bil-melħ u l-bżar jekk meħtieġ. Servi sħun bi ftit friegħi tursin.
Kun l-ewwel li tikkummenta