Dawn huma wieħed minn tagħna hamburgers favoriti. Qabel ma ppreparajthom bil-basla imma dan l-aħħar nissostitwixxi dan l-ingredjent għal faqqiegħ. Kapuljat sew, inħalltu mal-laħam, bil-bajd imsawwat u ftit frak tal-ħobż.
Huma mmerraq ħafna u b'togħma delikata li t-tfal iħobbu ħafna. Fir-ritratt taraha magħha ħobż tal-hamburger, porzjon tat - tadam u faqqiegħ nej. Jistgħu wkoll jiġu servuti direttament fuq il-platt, mingħajr il-ħobż, ma 'insalata rikka.
Burgers taċ-ċanga bil-faqqiegħ
Burgers tal-laħam differenti iżda sinjuri ħafna bil-majjal, ċanga u biċċiet ta 'faqqiegħ.
Awtur: Ascen Jimenez
Kċina: moderna
Tip ta 'riċetta: Carnes
Porzjonijiet: 8
Ħin ta 'Preparazzjoni:
Ħin tat-tisjir:
Ħin totali:
Ingredjenti
- 550 g majjal ikkapuljat
- 600 g ċanga kkapuljata
- 1 faqqiegħ kbir
- 2 bajd
- Ħwawar aromatiċi
- Sal
- Bżar
- Frak tal-ħobż
Preparazzjoni
- Aħna npoġġu l-laħam fi skutella kbira.
- Naħslu l-faqqiegħ u npoġġuh fuq mejda għax irridu nqattgħuh.
- Inqattgħu l-faqqiegħ f’kubi żgħar u nżidu mal-kapuljat.
- Aħna nħalltu.
- Inżidu l-melħ, il-ħwawar aromatiċi u l-bżar. Aħna nħalltu
- Aħna nħabbtu ż-żewġ bajd fi skutella żgħira.
- Żid il-bajd u ħawwad sewwa. Nistgħu nużaw idejna sabiex kollox ikun integrat sew.
- Aħna niffurmaw il-hamburgers, billi nieħdu porzjonijiet tal-laħam tad-daqs li jinteressana.
- Skond id-daqs tal-burgers, il-ħin tat-tisjir ikollu jkun itwal jew iqsar. Normalment nuża ħadid.
- Aħna naqdu l-burgers bil-ħobż tradizzjonali tagħhom, flieli tat-tadam u flieli rqaq ta 'faqqiegħ nej. Nistgħu nservuhom ukoll direttament fuq il-platti (mingħajr hamburger buns) akkumpanjati bi insalata tajba.
Notas
Idealment, sajjarhom fuq gradilja. Nistgħu nużaw karta li ma tagħmilx griż biex ma tħallix li jeħlu jew jinkisru.
Informazzjoni nutrizzjonali għal kull porzjon
Kaloriji: 300
Iktar informazzjoni - Carpaccio tal-kappini bil-pesto tal-ġewż
Kun l-ewwel li tikkummenta