Jekk inti bħall- flan magħmul id-dar u l-coconut, dan huwa l-flan tiegħek. Huwa super kremuż u fit-togħma. Nagħmluha f'bain-marie fil-forn. Il-parir tiegħi huwa li tpoġġi l-ewwel moffa diġà mimlija u mbagħad tpoġġi l-ilma. B'dan il-mod nevitaw tifwir jew kwalunkwe taħwid. Int ser tpoġġi krema fuqu?
Ingredjenti:
-1 vażett kbir ta 'ħalib ikkondensat
-il-kejl tal-flixkun tal-ħalib sħiħ
-4 bajd
-2 imgħaref zokkor
-150 gr. ġewż maħkuk
-ħelu likwidu għall-moffa
Kif nagħmluha:
Saħħan minn qabel il-forn għal 180º. Aħna npoġġu 2 jew 3 swaba 'ilma biex nagħmlu bain-marie fit-trej tal-forn fond.
Aħna npoġġu ftit karamella f'forma ta 'flan kbir jew f'diversi individwali. Min-naħa l-oħra, fi skutella kbira, insawtu l-bajd flimkien maż-żewġ tipi ta ’ħalib u, fl-aħħar, inżidu l-ġewż tal-Indi. Ħawwad sew.
Ferra t-taħlita fil-moffa u ħalliha tissajjar fil-forn sakemm tissettja, madwar siegħa (fi flaneri żgħar il-ħin ikun inqas, madwar 20-30 minuta). Ħalliha tiksaħ fil-friġġ qabel ma tħollha.
Immaġina: kċina u kċina
Kun l-ewwel li tikkummenta