Sponge cake mingħajr ebda xaħam: mingħajr butir, mingħajr żejt Inkredibbli!

Oħroġ il-gauges tiegħek (tazzi / tazzi) għax dan Gallettina ta ’min jinkludih fil-ktieb tar-riċetti tagħna. Ebda xaħam! L-ebda butir, l-ebda żejt, xejn. Ippruvajtha u taħdem, u hija wkoll tajba ħafna. Akkumpanja bi ftit ġamm fil-wiċċ, zokkor trab, kannella, kawkaw ...

Tista 'tagħmel kejk mingħajr żejt?

Jekk jista jkun. Hekk nistgħu nkunu qawwija meta nistaqsu jekk tista 'tagħmel kejk mingħajr żejt. Għax deżerta bħal din m'għandhiex bżonn żejt jew butir biex tispiċċa saħansitra iktar minn denja tal-aqwa koki tal-għaġina. Huwa veru li lkoll għandna f’moħħna li kejk għandu dawn l-ingredjenti bħala bażiċi. Huwa veru li f'ħafna mir-riċetti qegħdin hemm. Iżda mhumiex essenzjali biex ikunu jistgħu jgawdu riżultat fluffy. Barra minn hekk, anqas ma jkollu żejt, bħal f'dan il-każ, iktar ikun fluffier.

Biex tkun tista 'tagħmel kejk mingħajr żejt, m'hemm xejn bħal li żżid krema miegħu, minbarra bajd, zokkor jew dqiq. Iżda għal dak il-mess uniku u ta 'togħma, tista' toħloq taħlita taċ-ċitru. Kemm il-qoxra tal-lumi kif ukoll tal-larinġ se jkunu preżenti. Allura għalikom kollha li dejjem tistaqsi kif agħmel il-kejk fluffy perfett, issa għandek iċ-ċavetta. Għid addiju għaż-żejt!

Ingredjenti tal-isponża mingħajr żejt

• 250 g ta 'krema
• 200 g dqiq
• 1 envelop ta 'ħmira tat-tip Royal
• 3 bajd (aħna nisseparaw l-abjad mill-isfar)
• 150g zokkor
• Xi ilma
• Il-ġilda maħkuka ta 'lumi 1 jew larinġ organiku 1
• Il-meraq ta 'lumi 1 jew oranġjo 1
• Vanilla

Preparazzjoni tal-kejk mingħajr żejt

1. Saħħan il-forn għal 180ºC. Għarbel id-dqiq, il-ħmira u l-melħ fi skutella kbira jew skutella tal-insalata.
2. Fi skutella kbira oħra, ħabbat l-isfra sakemm tkun krema. Żid iz-zokkor sakemm ikun kompletament integrat u ferra 'fl-ilma, qoxra tal-lumi / oranġjo, meraq u vanilla. Żid mal-ingredjenti niexfa tliet darbiet u ħawwad.
3. Fi skutella oħra, aqleb l-abjad sal-punt tas-silġ (poġġi ftit qtar ta 'meraq tal-lumi jew niskata melħ biex tiffaċilita l-kompitu).
4. Ferra 1/4 u ħawwad b'movimenti li jdawru. Żid il-kumplament tal-abjad bl-istess tip ta 'moviment.
5. Ferra ’f’moffa li ma twaħħalx (silikon per eżempju) u aħmi 25 minuta jew sakemm toothpick imdaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.

Biċċa taċ-ċikkulata għall-isponża mingħajr butir

Għalkemm sponża kejk mingħajr żejt diġà se togħma perfetta, dejjem tista 'titjieb ftit iktar. Allura x'inhu aħjar milli żżid waħda topping taċ-ċikkulata għal sponge cake mingħajr butir. Għax huwa wieħed mill-ingredjenti li jħobbu l-iżgħar tad-dar bħal dawk li m’għadhomx daqshekk.

Kif tipprepara l-kisja taċ-ċikkulata?

Allura li għandna waħda kopertura perfetta u klassika, irridu nagħżlu l-istess ammont ta 'ċikkulata bħal ta' whipping cream. Nferrgħu l-krema ġo kazzola u saħħnu. Meta jkun se jagħli, inżidu ċ-ċikkulata mqatta '. Ħawwad sewwa sakemm tinħall. Huwa veru li nistgħu nżidu tablespoon ta 'butir ma' din il-kombinazzjoni. Imma peress li neħħejnielu għall-kejk, aħna nagħmluh ukoll għat-topping tiegħu.

Kisi taċ-ċikkulata tleqq għall-isponża

Jekk trid iżżid ftit iktar tleqq għar-riżultat finali, int tista 'wkoll. Huwa biss li żżid ftit passi oħra imma dejjem b'mod sempliċi. Aħna npoġġu sitt folji ta 'ġelatina fl-ilma. Sadanittant, inpoġġu kazzola b'150 gramma ilma u 180 gramma icing sugar fuq in-nar. Ħallih jagħli, neħħi minn fuq in-nar u żid il-ġelatina. Issa se nżidu 155 gramma ta 'ċikkulata mqatta'. Fis-sħana, malajr tinqasam.

Żid ukoll mgħarfa trab tal-kawkaw u 100 ml ta ’whipping cream. Ħawwad sew it-taħlita kollha. Nagħmluha u ħalliha tibred ftit. Aktar tard aħna se ngħumu l-kejk u tinduna dak it-tleqq speċjali li qed infittxu.

Ħjiel biex tagħmel kisi taċ-ċikkulata

Għalkemm kultant naħsbu mod ieħor, meta tiġi biex tikseb riżultat tajjeb, huwa dejjem meħtieġ li jkollok kwalità tajba ta 'ingredjenti. B'dan il-mod biss, nistgħu ngawdu l-aħjar deżerti li dejjem xtaqna. L-aħjar mod biex it-topping ikun irqiq huwa li tibda żżidha mal-parti ċentrali tal-kejk. Hi se tkun qed taqa 'fuq it-truf kollha tad-deżerta. Ħalliha tissolidifika fuq xkaffa tal-wajer u fl-ebda ħin, tkun lest biex tgawdiha.

Riċetta oħra mingħajr żejt. Delizzjuż!:

Artiklu relatat:

Tricks tat-Tisjir: Kif Tagħmel Ċipep tal-Banana Mingħajr Żejt