Fi tmiem din il-ġimgħa inħossuna bħalhom igawdu stew tal-ħaxix magħmul id-dar, casserole taċ-ċiċri x'inhu il-preludju għal nap tajba.Ħaxix u chorizo Huma se jżidu togħma kbira ma 'dan l-istuffat taċ-ċiċri ta' malajr u faċli. Mill-mod, tippreparah bid-demm taz-zalzett?
Xejn bħal platt tajjeb ta 'ċiċri biċ-chorizo biex jirkupra l-enerġija matul il-ġurnata, u jekk inżidu aktar ingredjenti, il-kombinazzjoni tkun saħansitra aktar fit-togħma.
Angela
Kċina: tradizzjonali
Tip ta 'riċetta: starters
Ħin totali:
Ingredjenti
400 gr. ċiċri msajra
100 gr. qara ħamra
ftit brodu tat-tisjir (jew tiġieġ)
1 bżar aħmar qanpiena
1 cebolla
Imsiemer tal-qronfol XNUMx
1 tablespoon ta 'trab tat-tadam imnixxef
paprika sħuna
bżar
żejt
melħ
Preparazzjoni
Nibdew billi nqattgħu t-tewm, il-basla u l-bżar fin. Aqta 'l-qara ħamra f'kubi u qatgħa rqiq iċ-chorizo jew aqta'.
Ħalli ftit iċ-chorizo f'kazzola biż-żejt u neħħih.
F’dak l-istess żejt, inpoċċjaw il-qara’ bi ftit melħ u bżar. Nirtiraw.
Inpoġġu l-ħaxix li jifdal fil-kazzola u naqlihom sakemm ikunu teneri u poached. Imbagħad, inżidu ċ-ċiċri u l-qara ħamra, ħawwar bit-tadam u l-paprika skont it-togħma u xarrab bi ftit brodu biex l-istuffat issajjar għal ftit minuti u t-togħmiet jitħalltu.
Fl-aħħar mument żidna ċ-chorizo maċ-ċiċri u rrettifikajna l-punt tal-melħ.
Notas
Aktar faċli: Uża ċiċri tal-bott ta 'kwalità jekk trid tħaffef il-proċess tar-riċetta, u ssalvak milli jkollok tixxarrab u tgħallihom.
(11 voti, medja: 4,45 minn 5)
Tagħbija ...
Kun l-ewwel li tikkummenta