Savarín, l-iktar sponża kejk drunki

Kolazzjon u snacks
1 stilla2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (13 voti)
Tagħbija ...

Por Angela

Ftit minnkom ma jafux x'inhu savarin, imma sempliċement billi tħares lejn ir-ritratt tagħraf dan sponża tonda u mmerraq talli taraha spiss fil-ħwienet tal-għaġina. Is-savarin huwa msemmi għal Brillat-Savarin, ġurist Franċiż tas-seklu XNUMX li kiteb Fiżjoloġija tat-togħma, l-ewwel trattat dwar il-gastronomija.

Savarín huwa sponża kejk artab tinxtorob f'tip ta 'ġulepp b'togħma żgħira ta' likur li jagħtih togħma u tessut karatteristiċi. Jista 'jittieħed waħdu jew mimli bi kremi u kremi, minħabba li huwa vojt fiċ-ċentru. Żgur li ma tistax tirreżisti li tieħu snack savarín fi tmiem il-ġimgħa.

savarin

Stampa riċetta

Ipprova din ir-riċetta għal Savarín, sponge kejk mis-sakra mmerraq ħafna perfett għall-kolazzjon

savarin
  • Angela
  • Kċina: tradizzjonali
  • Tip ta 'riċetta: kolazzjon u snacks
  • Ħin totali:

Ingredjenti

Għall-kejk:

  • 350 gramma dqiq
  • 3 bajd
  • Ħġieġ 1 tal-ħalib
  • 100 gramma ta 'butir
  • 100 gramma ta 'ħmira friska
  • 25 gramma ta 'zokkor
  • niskata melħ

Għall-ġulepp:

  • 250 gramma ta 'zokkor
  • 2 tazzi likur (brandy
  • Ċirasa
  • Punch...)
  • 5 grammi kannella

Preparazzjoni

  1. L-ewwel nagħmlu l-għaġina. Nieħdu 100 gramma ta 'dqiq u l-ħmira dilwita fi tliet imgħaref ta' ilma sħun.

  2. Ngħaġnu u niffurmaw ballun li npoġġu f’kontenitur b’ilma sħun u ħallih sakemm jitla’ fil-wiċċ.

  3. Ħallat il-bqija tad-dqiq maz-zokkor, il-melħ, il-bajd imħabbat u l-ħalib ftit ftit.

  4. Żid il-ballun bil-ħmira ma’ din il-massa u ħawwad sew sakemm ikollna krema ħoxna ħafna.

  5. Għatti b'ċarruta u ħalliha tistrieħ f'post sħun, sakemm jirdoppja l-volum tiegħu. Imbagħad, inżidu l-butir f’biċċiet żgħar u naħdmu b’idejna biex inħalltu sew mal-għaġina.

  6. Nieħdu moffa savarin u smearha bil-butir.

  7. Imla nofsha bl-għaġina u erġa ħalliha f’post sħun biex l-għaġina titla’ għal kollox.

  8. Issa nistgħu npoġġuh fil-forn għal madwar 180 grad għal madwar 40 minuta.

  9. Ħallih jiksaħ qabel ma tħoll.

  10. Sadanittant nippreparaw il-ġulepp billi ttektek l-ilma, iz-zokkor, ix-xorb u l-kannella.

  11. Meta l-ġulepp jibda jagħli, neħħi r-ragħwa u sajjar għal ħames minuti oħra.

  12. Ħallih jisħon ftit u xarrab sew is-savarín. Aħna nimlew il-vojt li jogħġobna.

Immaġni: Delectabledesserts


Skopri riċetti oħra ta ': Kolazzjon u Snacks, Riċetti tal-Gallettini

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.