कुखुरा करी

यस विधिबाट कुखुरा करी "My Way" मैले धेरै वर्षदेखि गरेको छु र जब कोही यसलाई प्रयास गर्छन् उनीहरूलाई यो मनपर्दछ। यो बनाउन जटिल छैन र कुखुरा धेरै छ रसदार। यो दुबै छाती र फिलासँगै बनाउन सकिन्छ, जब फ्लोर गरियो र छाप लगाएमा यसले तरल गुमाउँदैन र यो धेरै बाँकी छ टेन्डर। सामान्यतया मैले तरल क्रीमको साथ सॉस बनाएँ, तर पछि यसलाई बाष्पीकरणयुक्त दूधको साथ बदलें, यसलाई हल्का हल्का बनाउनका लागि, दुबै तरीकाले यसले धेरै राम्रोसँग काम गर्दछ।

यसको साथमा, थोरै पकाइएको चामल वा केही आलुहरू उत्तम छन् त्यसैले प्लेटमा सॉसको एक थोपा छोड्ने छैन।

कुखुरा करी
टेन्डर र रसीर सासमा स्वादिष्ट चिकन विधि।
लेखक:
रेसिपी प्रकार: CARNES
सेवाहरू: 3-4
तयारी समय: 
खाना पकाउने समय: 
कुल समय: 
सामग्रीहरू
  • । 350० GR कुखुरा (छाती वा फिला) छाला बिना
  • २०० gr वाष्पीकरण गरिएको दुध वा तरल क्रीम
  • ½ चिकन स्टक घन
  • जैतून का तेल
  • नमक र काली मिर्च
  • पीठो
  • करी पाउडर
  • 100 gr चामल को
तयारी
  1. चामललाई प्रशस्त नुनिलो पानीमा पकाउनुहोस्। प्याकेजमा सूचित समय सकिसकेपछि, चिसो पानी, ड्रेन र रिजर्भको माध्यमबाट जानुहोस्।
  2. जब भात पकाउँदै छ, कुखुरालाई टुक्रा वा पासामा काट्नुहोस्।
  3. मौसममा कुखुराको स्वाद लिन र शीर्षमा करी पाउडरको चम्मच चम्चा।
  4. हल्का हल्का कुखुराको टुक्राहरू।
  5. तेलले प्यानको तल्लो भाग छोप्नुहोस् र मध्यम तापमा कुखुराको टुक्रा फ्राई गर्नुहोस्। तिनीहरूले धेरै गर्न आवश्यक छैन, तिनीहरूलाई सील गर्न मात्र पर्याप्त छ किनकि तिनीहरू पछि ससको साथ समाप्त हुन्छन्। रिजर्भ
  6. कुखुरा फ्राई गर्ने तेलबाट केही हटाउनुहोस्, प्यानमा तेलको पातलो लेयर मात्र छोड्नुहोस्।
  7. प्यान तातोबाट हटाउँदा तेलमा चिकन स्टक क्यूब क्रुम्बल गर्नुहोस् र करी पाउडरको चम्मच थप्नुहोस्। सबै राम्रोसँग भंग नभएसम्म हलचल गर्नुहोस्।
  8. प्यान तातोमा फर्काउनुहोस् र वाष्पीकरण गरिएको दुध थप्नुहोस्, एकसमान सास बाँकी नभएसम्म हलचल।
  9. अर्को हामी चिकनका टुक्राहरू थप्छौं जुन हामीले आरक्षित राख्यौं र कुखुराको चटनी with-१० मिनेटसम्म (यो कुखुराको टुक्राको आकारमा अलि बढी निर्भर गर्दछ) पकाउनुहोस्।
  10. हामीले आरक्षित पकाएको भातसँग कुखुराको सेवा गर्नुहोस्।

 


लेखको सामग्री हाम्रो सिद्धान्तहरूको पालना गर्दछ सम्पादकीय नैतिकता। त्रुटि क्लिक गर्न रिपोर्ट गर्नुहोस् यहाँ.

२ टिप्पणीहरू, तपाइँको छोड्नुहोस्

तपाइँको टिप्पणी छोड्नुहोस्

तपाईंको ईमेल ठेगाना प्रकाशित हुनेछैन। आवश्यक फिल्डहरू चिन्ह लगाइएको छ *

*

*

  1. डाटाका लागि उत्तरदायी: मिगुएल gelन्गल ग्याटन
  2. डाटाको उद्देश्य: नियन्त्रण स्पाम, टिप्पणी प्रबन्धन।
  3. वैधानिकता: तपाईंको सहमति
  4. डाटाको सञ्चार: डाटा कानुनी बाध्यता बाहेक तेस्रो पक्षलाई सूचित गरिने छैन।
  5. डाटा भण्डारण: डाटाबेस ओसीन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट गरिएको
  6. अधिकार: कुनै पनि समयमा तपाईं सीमित गर्न सक्नुहुनेछ, पुन: प्राप्ति र तपाईंको जानकारी मेटाउन।

  1.   Pepa भन्यो

    मैले कुखुराको करीका लागि धेरै विधिहरू पकाएँ र, सत्य यो हो कि यो एक धेरै बहुमुखी पक्षी हो तर नक्कल पनि छ, त्यसैले करीले यसलाई उत्कृष्ट पोइन्ट दिन्छ।
    म तपाईंको प्रयास गर्दछु तर पृष्ठभूमिमा अलि प्याजको साथ, करीसँगै साटा

    1.    एसेन जिमेनेज भन्यो

      धन्यबाद, Pepa! हामी आशा गर्दछौं तपाईंलाई मनपर्दछ।
      एक गल

  2.   कार्मेन भन्यो

    म, जो लामो समयदेखि कुखुराको करी बनाउँदै आएका छन्, यो एकदम सरल छ र तपाईले सबै सम्भाव्यताहरू पाउँनुहुन्न किनभने यो कुनै पनि मूल जस्तो देखिदैन र सामान्यतया कुखुराको प्यासी एकदम रसदार हुन्छ, प्याज थपेको बाहेक तपाईंले गर्नुपर्ने नरिवलको दुधको लागि क्रीम परिवर्तन गर्नुहोस्।

  3.   vcfs भन्यो

    र उनीहरूलाई "करी" भनेको कुनै पनि सुपरमा नराख्नुहोस् ... यसलाई नक्कली करीको साथ क्रीम सॉसमा राम्रो कुखुराको रूपमा कल गर्नुहोस्। स्टक क्यूब र पिठो मा ... राम्रो यसलाई बेवास्ता गर्नुहोस् ..

  4.   Javi भन्यो

    मलाई यो मन पर्थ्यो ... सरल र राम्रो, तिनीहरू भन्छन् कि यो प्रामाणिक करी नहुन सक्छ, तर मलाई मतलब छैन।