मलाई पफ पेस्ट्री मन पर्छ र यसलाई हजार चीजहरूले भर्नुहोस्। म प्राय: पफ पेस्ट्री बनाउँदछु फाइदा लिनुहोस् बाँकी तरकारीहरू, मासु वा चीजहरू जुन फ्रिजमा छ। यस अवस्थामा मैले एक तयारी गरेको छु कुखुरा, पालक र gorgonzola पफ पेस्ट्री मसँग फ्रिजमा रहेको बाँकी पोष्ट कुखुराको साथ, मैले पालु and्गो र च्याउ पनि थपें र यसलाई स्वादको थप बिन्दु दिन थोरै गोर्गोनजोला दिएँ, जुन तपाईं निलो पनीर, रोक्फोर्ट वा क्याबरासँग प्रतिस्थापन गर्न सक्नुहुनेछ। यो स्वादिष्ट हुन्छ र यो उत्तम डिनर हो वा यो परिवार र साथीहरूको सभामा लिन प्रयोग गरिन्छ।
चिकन, पालक र gorgonzola पफ पेस्ट्री
सरल र स्वादिष्ट। फ्रिजबाट बाँकी चीजहरू प्रयोग गर्ने एक उत्तम तरिका।
लेखक: बार्बरा जी
रेसिपी प्रकार: सुरूवात
सेवाहरू: 2-4
तयारी समय:
खाना पकाउने समय:
कुल समय:
सामग्रीहरू
- १ पफ पेस्ट्रीको पाना
- Gr० GR ताजा पालक
- २ gr० GR च्याउ
- २ gr० GR प्याज को
- १०० GR भुटेको कुखुरा
- Gr० जीआर gorgonzola चीज
- -80०-१०० gr वाष्पीकरण गरिएको दुध
- रापट
- जैतून का तेल
- मैले अण्डा कुटे
तयारी
- प्याजलाई सानो टुक्रामा र मसरुमलाई -4--6 टुक्रामा काट्नुहोस्।
- अलिभुन तेलको साथ फ्राई pan प्यानमा, प्याज र च्याउ भुसुनुहोस् मध्यम आँचमा मा प्याज पारदर्शी हुन सुरु नभएसम्म।
- ताजा पालक, स्वाद गर्न नुन थप्नुहोस् र केही मिनेट सम्म कम गर्न सम्म पकाउनुहोस्।
- पालकले पकाइरहेको बेलामा, पोलेको कुखुराको टुक्रा टुक्रा पारेर यसलाई काट्नुहोस्।
- पनमा कुखुरा थप्नुहोस् र तरकारीको साथ केहि मिनेटको लागि यसलाई साटो गर्नुहोस्।
- त्यसपछि टुक्रा मा चीज र वाष्पीकृत दुध जोड्नुहोस्। केहि समय चलाउनुहोस् र कम गर्मीमा minutes- minutes मिनेट पकाउनुहोस् जब सम्म चीज पूर्ण रूपमा गला हुँदैन। यसलाई रिस उठाउनुहोस्।
- पफ पेस्ट्रीलाई रोल आउट गर्नुहोस् र बेसलाई छाँट्नुहोस् जहाँ हामी यसलाई फोर्कले भरिदैछौं यसलाई सुजनबाट बचाउनको लागि।
- कुकुर, तरकारी र चीज भर्ने आधा पफ पेस्ट्री कभर गर्नुहोस्, यसलाई बन्द गर्न सक्षम हुन यसको वरिपरि ठाउँ छोड्नुहोस्।
- कुटेको अण्डाको साथ किनारा पेन्ट गर्नुहोस्।
- पफ पेस्ट्रीलाई तह गर्नुहोस् र काँटाको सहयोगमा किनारलाई छाप्नुहोस्।
- पिट अण्डाको साथ पुफ पेस्ट्रीको सम्पूर्ण सतह ब्रश गर्नुहोस्।
- यदि तपाईं पफ पेस्ट्री धेरै बढ्न चाहनुहुन्न भने, तपाईं फाँटको साथ पफ पेस्ट्रीको माथिको चुचुरो गर्न सक्नुहुनेछ।
- ओभनमा राख्नुहोस् २००ºC मा प्रिहिएटेड र लगभग २-200--25० मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस् जबसम्म हामीले पफ पेस्ट्री राम्रोसँग पाउँदैनौं।
- यो पफ पेस्ट्री तातो, तातो वा चिसो खान सकिन्छ, कुनै पनि हिसाबले यो उत्तम हो।
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्