Thermomix मा समुद्री खाना चावल

तयारी

1. सबैभन्दा पहिले हामी झींगाको बोक्रा छाल्छौं र टाउकोहरू आरक्षित गर्छौं, जसलाई हामीले थर्मोमिक्स गिलासमा थोरै तेलमा राखेर भारोमा तापक्रम र गति 10 मा 1 मिनेट फ्राइ गर्छौं।

2. भेरोमा कन्टेनरमा सिपी र क्लमहरू राख्नुहोस् र पानी थप्नुहोस्। हामी 15 मिनेट कार्यक्रम गर्छौं, वारोमा तापमान 4 गतिमा। हामी समुद्री खाना पकाउने ब्रोथलाई तनाव दिन्छौं र यी सबै सामग्रीहरू आरक्षित गर्छौं।

3. ल्याङ्गोस्टिन र झींगाको शरीर गिलासमा हाल्नुहोस्। थोरै तेल थप्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि भारोमा तापक्रममा, बायाँ घुम्नुहोस् र चम्मचको साथ गति गर्नुहोस्। समुद्री खाना तयार छ, हामी यसलाई गिलासबाट हटाउँछौं र paella जारी राख्न तेल छोड्छौं।

4. प्याज र लसुन गिलासमा थप्नुहोस् र 6 स्पीडमा 5 सेकेन्ड प्रोग्रामिङ काट्नुहोस् (बायाँ तिर नफर्किनुहोस्)। अर्को, हामी 4 मिनेटको लागि 100 डिग्री र गति 1 मा फ्राइ गर्छौं।

5. त्यसपछि कटलफिस कटलफिसलाई थोरै नुन हाल्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि भारोमा तापक्रममा, बायाँ र चम्चाको गतिमा पकाउनुहोस्।

6. अब टमाटर र मसलाहरू (केसर र पेपरिका) थप्नुहोस् र 5 मिनेटको समान अघिल्लो कार्यक्रमको साथ।

7. हामीले भातलाई कटोरामा राख्यौं र 5º को तापक्रममा 100 मिनेटको लागि सबै कुरा पकाउँछौं, बायाँ र चम्मच गतिमा घुमाउनुहोस्।

8. अब हामी कचौरा मार्फत तातो स्टक खन्याउछौं र अर्को 10 मिनेटको लागि उही प्रोग्रामको साथ पकाउँछौं।

9. हामीले आरक्षित गरेको समुद्री खानाको साथ स्टुइड भात सेवा गर्यौं।

10. तपाईंको मनपर्ने: यदि तपाईं चामल सुकाउन चाहनुहुन्छ भने, तपाईं यसलाई 5-10 मिनेटको लागि उच्च तातोमा पकाउन सक्नुहुन्छ वा उच्च तापक्रममा बेक गर्न सक्नुहुन्छ ताकि ब्रोथको भाग वाष्पीकरण हुन्छ।