रातो भर्माउथको साथ कुखुराको मासु

वाइन, बियर, व्हिस्की, ब्रान्डी, काभा ... अब थोरै परिवर्तन गरौं। यस पटक कुखुराको मासु रातो भर्माउथको राम्रो खुराकले नुहाइनेछ। उसको तीव्र र तीतो स्वाद, जसले हामीलाई केही सुगन्धित जडिबुटीहरूको सम्झना दिलाउन सक्छ, हामीलाई हाम्रो तालुको लागि एक उपन्यास विधि बनाउने अनुमति दिन्छ।

अधिक सामग्री संग हिम्मत गर्नु अघि, हामी बनाउन को लागी कोशिश गर्नेछौं धेरै आधारभूत नुस्खा, यो भोरमाउथले केहि तरकारी वा मसला स्वीकार गर्दैन।

सामग्रीहरू: १. 1,5 केजी। काटिएको कुखुरा, २ रातो प्याज, gar लसुन लौंग, m०० मिलि। गुणस्तर रातो भर्माउथ (स्वादको लागि चर मात्रा), नुन, कालो मिर्च, तेल

तैयारी: एकचोटि हामीसँग कुखुरा सफा र सुक्खा भयो, हामी यसलाई मौसममा राख्छौं र यसलाई खैरोमा राख्छौं र पूरै लसुनको चारैपट्टि सबै भागमा ठूलो सास प्यानमा तल राम्रोसँग छोपिएको हुन्छ। एक पटक कुखुरा तयार भएपछि, हामी यसलाई स्रोतमा लसुन संगै हटाउँछौं।

उही सॉस प्यानमा प्याज एकदमै कटाईमा राख्नुहोस्। जब तिनीहरू कोमल, मधु, कम र पारदर्शी हुन्छन्, कुखुरा, लसुन र भर्म्युथ थप्नुहोस्। हामी कुखुरा कोमल नभएसम्म कम गर्मीमा पकाउँछौं।

यदि हामीले हेर्‍यौं कि कुखुरालाई तरल पदार्थ चाहिन्छ भने हामी थोरै शोरबा, पानी वा बढी भर्म्युथ थप्न सक्छौं। यो हामी चाहन्छौं कि स्वादको उर्जाको प्रश्न हो। जब कुखुराको खाना पकाउन समाप्त हुन्छ, हामी टुक्राहरू हटाउँछौं यदि हामी सास तान्न चाहन्छौं वा यसलाई चीनियाँ पार गरेर प्याज र लसुन समावेश गर्न चाहन्छौं। अर्को विकल्प भनेको कुखुराको जस्तो सेवा गर्नु हो।

छवि: Classroomkocolate