स्टिवे बटेर

म परम्परागत रेसिपीहरू साझा गर्न मन पराउँछु, परिवारबाट समय-समयमा, त्यसैले आज म तपाईंसँग यो विधि साझा गर्छु स्टिवे बटेर। जे होस् मलाई केवल बटेर पाकेको ग्रील मन पर्छ, मेरो हजुरबा हजुरआमालाई तरकारीले सिर्का मनपराउँनुहुन्थ्यो र मेरो हजुरआमाले त्यस्तै तयार पार्नुभयो।

बटेरको मासु एकै समयमा नरम र स्वादिष्ट हुन्छ, यो एकदम कम क्यालोरिक सेवन सहितको मासु हो र यसको प्रोटीन उच्च पोषण मूल्यको हुन्छ किनकि यसमा आवश्यक अमीनो एसिड हुन्छ। त्यसकारण यसलाई हाम्रो आहारमा थप्ने सल्लाह दिइन्छ। यदि हामी उनीहरूसँग केहि तरकारीहरू सँगै यस विधिमा पाउँछौं भने हामी धनी र स्वस्थ पकवान पाउँछौं।

स्टिवे बटेर
बटेर र तरकारीमा आधारित एक धनी र स्वस्थ पकवान।
लेखक:
भान्छा कोठा: स्पेनिश
रेसिपी प्रकार: CARNES
सेवाहरू: 2
तयारी समय: 
खाना पकाउने समय: 
कुल समय: 
सामग्रीहरू
  • २ बटेर
  • अतिरिक्त कुमारी जैतूनको तेल
  • १ कोग्नाक वा ब्रान्डीको स्कर्ट
  • २ सुलाहरू
  • 1 जानकारी
  • Art आर्टिचोकस
  • Medium मध्यम आलु
  • १ चम्मच मीठो पेपरिका
  • १ गिलास कुखुरा वा कुखुरा ब्रोथ
  • रापट
  • काली मिर्च
तयारी
  1. गोल्डन ब्राउन नभएसम्म जैतूनको तेल को एक स्प्ल्याश संग सॉस प्यान मा अनुभवी बटेर Sauté।
  2. जब तिनीहरू सुनौलो हुन्छन्, ब्रान्डी थप्नुहोस्, यसलाई तताउनुहोस् र फ्ल्याब, अर्थात्, आगो हाल्नुहोस् ताकि मदिरा जलेर वाष्फ हुने।
  3. क्यासरोल र रिजर्भबाट बटेर हटाउनुहोस्।
  4. फाँटहरू काट्नुहोस्, ती मध्यम टुक्राहरू हुन सक्छन्, तर यदि तपाईं चाहानुहुन्छ तिनीहरूलाई साना-साना काट्नुहोस् र फ्राई पनि गर्न सक्नुहुन्छ।
  5. गाजर पील गरेर काट्नुहोस् र त्यसलाई कासरोलमा थप्नुहोस्।
  6. मीठो पेपरिका थप्नुहोस् र हलचल। Or वा more मिनेट कुक गर्नुहोस्।
  7. पोल्ट्री वा कुखुराको ब्रोथको साथ क्यासरोलमा बटेर राख्नुहोस्।
  8. आलुको बोक्रा ताछ्नुहोस् र काट्नुहोस् र स्टूमा थप्नुहोस्।
  9. आर्टिचोकसलाई into मा काट्नुहोस् र काट्नुहोस् र तिनीहरूलाई क्यासरोलमा थप्नुहोस्।
  10. करीव 30० मिनेट वा त मध्यम मध्यम तातो मा कुक। समयको पहिलो आधा ढक्कनको साथ र बाँकी पर्दाफास भयो ताकि सॉस वाष्पीकरण र कम हुन्छ।

 

 


लेखको सामग्री हाम्रो सिद्धान्तहरूको पालना गर्दछ सम्पादकीय नैतिकता। त्रुटि क्लिक गर्न रिपोर्ट गर्नुहोस् यहाँ.

टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्

तपाइँको टिप्पणी छोड्नुहोस्

तपाईंको ईमेल ठेगाना प्रकाशित हुनेछैन। आवश्यक फिल्डहरू चिन्ह लगाइएको छ *

*

*

  1. डाटाका लागि उत्तरदायी: मिगुएल gelन्गल ग्याटन
  2. डाटाको उद्देश्य: नियन्त्रण स्पाम, टिप्पणी प्रबन्धन।
  3. वैधानिकता: तपाईंको सहमति
  4. डाटाको सञ्चार: डाटा कानुनी बाध्यता बाहेक तेस्रो पक्षलाई सूचित गरिने छैन।
  5. डाटा भण्डारण: डाटाबेस ओसीन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट गरिएको
  6. अधिकार: कुनै पनि समयमा तपाईं सीमित गर्न सक्नुहुनेछ, पुन: प्राप्ति र तपाईंको जानकारी मेटाउन।