कुखुराको भुमिने समय यसको आकारमा निर्भर गर्दछ, तर सिद्धान्तमा, cooking० मिनेट पकाउँदा, मध्यम आकारको कुखुराको काम गर्नुपर्छ।
मेरी आमाले कुखुरामा थप्नु अघि प्यानमा थोरै प्याजको साथ आलु पोच्न मनपराउँदछ ताकि त्यसले कुखुराको प्यानमा थप तरल पदार्थ थप्नुपर्दैन र निश्चित छ कि उनीहरू राम्रोसँग भएका छन्।
स्याउ र आलु संग कुखुरा भुलेको
यदि तपाईंलाई मीठो र नुनिलोपनाको विरोधाभास मनपर्दछ भने तपाईं स्याउ सहितको कुखुराको यस नुस्खा मनपर्नुहुनेछ।
लेखक: बार्बरा जी
रेसिपी प्रकार: CARNES
सेवाहरू: 4-6
तयारी समय:
खाना पकाउने समय:
कुल समय:
सामग्रीहरू
- १ कुखुरा
- १-२ स्याउहरू
- २ आलु
- 1 Cebolla
- १ गिलास सेतो दाखमद्य
- जैतून का तेल
- रापट
- काली मिर्च
तयारी
- मौसम नुन र मरिच संग कुखुरा।
- स्याउहरू धुनुहोस्, त्यसमध्ये एउटालाई pieces टुक्रामा काट्नुहोस् र यसलाई कुखुराको भित्र राख्नुहोस्।
- कुखुरा पकाउने ट्रेमा जैतूनको तेल र सेतो दाखमद्यको थोस्काको साथ राख्नुहोस्। अन्य स्याउ पूरै छोड्न सकिन्छ केही कटौती गरेर ताकि यो राम्रोसँग गरिन्छ वा यसलाई क्वार्टरमा काटेर।
- ओभनमा राख्नुहोस् १º० डिग्री सेन्टिग्रेडमा प्रिहिएटेड र करीव minutes० मिनेट को लागी बेक गर्नुहोस्।
- चुन्टो भट्टीमा पकाउँदै गर्दा, आलुको बोक्रा ताछो र पासा। प्याजलाई जुलियन स्ट्रिपमा काट्नुहोस्।
- जैतूनको तेलको साथ फ्राई प्यानमा, प्याजको साथसाथै आलुहरू पोच गर्नुहोस् जबसम्म हामी देख्दैनौं कि उनीहरू नरम हुन थाल्छन्। ड्रेन र रिजर्भ।
- जब त्यहाँ समाप्त हुन १०-१-10 मिनेट छ, ओभनबाट ट्रे हटाउनुहोस् र प्याजको साथ आलुहरू थप्नुहोस् जुन हामीले डोर्याएका थियौं ताकि सबै सँगै काम सकियोस्।
- यदि कुनै पनि समयमा हामीले हेर्यौं कि हामीसँग कुखुरा र आलु पकाउन केही तरल पदार्थको अभाव छ, हामी थोरै पानी वा शोरबा थप्न सक्छौं।
२ टिप्पणीहरू, तपाइँको छोड्नुहोस्
मैले यो पहिले नै प्रयास गरिसकें र यो उत्तम छ !!! स्याउ र प्लमको साथ पनि !!!
मलाई खुशी छ कि तपाईले यो मनपराउनु भयो। Prunes पनि एक उत्तम विकल्प थप्न को लागी हो, किनभने ती पनि मिठाई जोड!
हामीलाई पछ्याउनु भएकोमा धन्यवाद।
धन्यवाद!