Batala wokoma wokometsera

Zosakaniza

  • 350 g wa ufa wa buledi (wopangira buledi)
  • 170gr shuga wambiri
  • 180 kapena 200 g wa mafuta anyama aku Iberia
  • 75 g ya maamondi ophika pansi
  • Tsp imodzi. sinamoni rasa
  • 30 g ufa wosalala wa kakao

Palibe chisangalalo chachikulu kuposa kudzipanga nokha Maswiti a Khrisimasi Ndipo kuti ana ang'ono osati ocheperako mnyumba akuthandizeni. Ndi batala wa koko, nyumbayo idzanunkhira zaulemerero, komanso Iwo ndi mphatso yabwino kwambiri Pa chochitika chilichonse. Alunge mu pepala lanyama ndikuyika mubokosi laling'ono labwino. Mudzawoneka ngati angelo.

Kukonzekera

M'mbuyomu kuti alole kuti azizire, timakazinga maamondi mu uvuni kapena poto wopanda mafuta, osamala kuti musawotche, chifukwa ngati titawawitsa zowawa kwambiri zidzakhala zowawa kwambiri. Ifenso tilandire ufa mu uvuni ku 200ºC kwa mphindi 20, oyambitsa pafupipafupi mothandizidwa ndi supuni yamatabwa. Ufawo udzasintha mtundu wa caramel ndipo kununkhira kudzakhala kolimba; Samalani kuti musachiyike chotupitsa kwambiri kuti chisakhalenso chowawa. Lolani kuziziritsa kwathunthu. Timatulutsa batala mufiriji.

Tikakonzekera zonse, Timakonzeratu uvuni ku 200º. Timaphwanya maamondi ndi pulogalamu yodyera ndikusunga.
Timachitanso chimodzimodzi ndi shuga kuti tipeze shuga wa icing. Mu mbale yayikulu kapena mbale ya saladi, sakanizani ufa wofufumitsa, maamondi osungidwa, chokoleti ndi sinamoni, kuchotsa zotupa zilizonse.

Onjezerani batala (mpaka mafutawo), ndipo sakanizani mpaka mutaphatikizidwa mu chisakanizo, chomwe chiyenera kukhala chosakanikirana ndi mchenga wonyowa. Timapanga mpira ndi mtanda womwe uyenera kukhala wophatikizika. Osachipitilira ndi kokandaZitha kukhala zofewa kwambiri. Ngati ndi choncho, titha kuziyika mufiriji kwa theka la ola.

Timayika mtandawo papepala lophika, ndi kuyikanso ina pamwamba (mtandawo uyenera kukhala pakati pa mapepala awiri ophika). Timachiphatika ndi chozungulira, ndikusiya pakati pa 1 kapena 2 cm wokulirapo. Ndi wodula wozungulira kapena wooneka ngati maluwa Monga yomwe ili pachithunzichi, timapanga ma polvorones ndikuwasamutsira ku tray yophika yomwe ili ndi pepala lopaka mafuta kapena phula. Ndi bwino kuchita ndi spatula kuti asataye mawonekedwe awo. Zocheka zonse zomwe zatsalira, zimalumikizidwanso mu mpira, imafwatuka ndipo timapitilizabe kupanga ma polvorones, mpaka timalize ndi mtanda.

Kuphika kwa mphindi 15-16 pa 200º. Tikakhala golide, timawachotsa kuti tisawakhudze, chifukwa azikhala ofewa ndipo atha kupunduka; Timawalole kuti azizire bwino thireyi. Fukani ndi shuga wofiirira, koko kapena sinamoni ndipo, ngati tikufuna, timakulunga m'modzi m'mapepala.

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa.

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.