Crepes tchizi, akamwe zoziziritsa kukhosi nthawi iliyonse

Zosakaniza

  • Pafupifupi 8 crepes
  • 75 g wa batala.
  • 500ml. mkaka
  • 250 gr ufa
  • 4 huevos
  • uzitsine mchere
  • Kudzaza
  • 200 gr wa tchizi wa mbuzi
  • 200 gr ya tchizi cha manchego
  • 200 gr wa tchizi waku Philadelphia
  • Kwa tchizi bechamel
  • 25 gr mafuta
  • 50 gr ufa
  • 400 ml mkaka
  • chi- lengedwe
  • 25 gr parmesan.
  • Kotala 1 anyezi
  • Tsabola wakuda
  • Ku gratin
  • Parmesan

Kodi mumakonda crepes savory? Chabwino, mukonda Chinsinsi ichi. Awa ndi ma crepes opepuka omwe tikufuna kudzaza ndi mitundu itatu ya tchizi yomwe ingapangitse crepes anu kukhala abwino kwambiri.

Kukonzekera

Kwa zikondamoyo timasungunula 50 mwa 75 magalamu mafuta mu microwave. Timayika zosakaniza zonse mu blender ndikumenya mpaka titapeza mtanda wabwino wopanda mabampu. Timasiya mtanda wosungidwa mufiriji kwa ola limodzi.

Pambuyo panthawiyi, timatulutsa mtanda mufiriji ndikuyika batala pang'ono poto wopanda ndodo pamoto wotentha. Timayembekezera kuti isungunuke ndikufalitsa mothandizidwa ndi burashi poto.

Timayika poto wa mtanda mu poto ndipo timasuntha kuti apange misala yonse pamwamba pake. Tikuyembekezera kuti m'mphepete mwake mukhale bulauni ndikuwona kuti thovu laling'ono likupanga mkati mwa crepe. Mothandizidwa ndi trowel, timatembenuza chikopa ndikuchisiya chiphike mbali inayo. Tikamaliza mbali imeneyo, timachotsa pamoto.

Timadzaza tchizi chilichonse ndi tchizi tomwe tasankha ndikusunga. Tikakonzeka, timawaika m'mbale yophika.

Kwa bechamel

Timakoma mkaka potenthetsa kwa mphindi 10 mu microwave ndi anyezi, bay tsamba ndi tsabola. Mu poto wowotcha timayika mafuta ndikuwatenthetsa. Kutentha, timawonjezera utsi kuti tiwayikemo, ndi kusonkhezera bwino ndi timitengo tingapo. Onjezerani mkaka wosakhazikika popanda anyezi, ndi tsamba la bay, ndikuwonjezera grated Parmesan ndi mchere.

Popanda kuyimilira, Timagwira béchamel mpaka italumikizidwa bwino komanso yopanda chotupa.

Tikakhala nacho, timachiyika pamwamba pa crepes pamodzi ndi tchizi tating'onoting'ono ta Parmesan, ndipo timakhala gratin kwa mphindi 10, mpaka titawona kuti béchamel yasintha golide wagolide.

Wokonzeka kudya!

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa.

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.