Kubak, mbale yaku China yodzikuza ya mpunga

Kubak ndi imodzi mwazakudya zotchuka m'malesitilanti achi China. Zili pafupi mpunga wotentha komanso wopunduka, womwe msuzi wina amawonjezeredwa (soya, oysters ...) ndi zina monga nsomba, ndiwo zamasamba kapena bowa. Kusakaniza kwa zakudya izi kumapangitsa kusefukira kwa mpunga wa mpunga womwe, pang'ono ndi pang'ono, umathiriridwa ndi msuzi, osataya kulimba.

Kwa ana ndi njira yatsopano yodyera mpunga. Ndikofunikira kubweretsa zogulitsa za tsiku ndi tsiku patebulo koma ndi zokoma ndi kapangidwe kazatsopano m'mbale kuti zisatopetse ndikupeza momwe amakonda izi kapena zosakaniza kwambiri.

Momwe mungakonzekerere kubak mpunga

Mpunga wa Kubak

Ndi njira yosiyana kotheratu ndi yomwe tidazolowera, koma timakonda. Konzani mpunga wa kubak sizovuta konse. Choyamba muyenera kuphika mpunga mu poto ndi madzi, kwa mphindi pafupifupi 20. Pambuyo pake, timakhetsa ndi kuyendetsa m'madzi ozizira. Timatsanulanso ndipo timayika pa tebulo yophika, yomwe tidzakhala ndi pepala lophika.

Tsopano tiziwumitsa mu uvuni kwa theka la ola pa 150º. Nthawi ikakwana, timauthira mu chidebe. Nthawi yomweyo mutha kupita kukaphatikizira mpunga. Masamba kapena prawns adzakhala abwino. Mpunga ukakhala wofunda kale, timauika mu poto wokhala ndi mafuta ochuluka ndipo timapita nawo kumoto. Lkapena tiyenera kuchita mwachangu kuti ukhale wagolide ndipo nthawi yomweyo, crunchy. Mukawona chikufufuma, chotsani mothandizidwa ndi supuni yokhazikika.

Kukonzekera msuzi

Kwa msuzi, timayika mafuta pang'ono kwa wokonda ndikupukutira ma chives ndi zukini mu magawo mpaka atapuma komanso osaphika.

Onjezerani bowa ndipo, pambuyo pake, nsomba zamtengo wapatali ndi msuzi wa soya kapena oyster. Msuzi ukakhala wandiweyani komanso wotentha ndipo kamodzi wodzikuza mpunga, timaziwonjezera nthawi yomweyo komanso kutentha kwambiri kwa wok.

Komwe mungagule mpunga wa kubak

Para konzani kubak mpunga kunyumba, mutha kugwiritsa ntchito mpunga wautali wautali. Zimanenedwa kuti m'malesitilanti amakonda kuzipanga mwanjira zopangira. Sizophweka kupeza, koma ndizowona kuti pali malo ena ogulitsa omwe amagulitsa zinthu zaku Asia zokha. Mmenemo mupezanso mpunga wofanana kapena mpunga wamphindi. Mutha kusankha kugula pa intaneti kapena ku Supermarket yaku Oriental yomwe ili ku Madrid komanso, Iberochina. Ku Galicia, Supermercado Amigo.

Mpunga wa Ku-Bak wokhala ndi nkhanu 

Mpunga wa Ku-Bak wokhala ndi nkhanu

Zosakaniza za anthu 2

  • 200 magalamu a mpunga
  • 1 ikani
  • 1 zukini
  • 1 zanahoria
  • 120 magalamu a nkhanu
  • 25 magalamu a ufa
  • 2 supuni soya msuzi
  • 100 ml ya msuzi wa masamba
  • Mafuta a azitona
  • chi- lengedwe

Kukonzekera

  1. Ikani mpunga mumphika ndi madzi kwa mphindi pafupifupi 20.
  2. Pambuyo pake, timakhetsa ndi kuyanika ndi pepala lakakhitchini.
  3. Timayika mpungawo panjira ya uvuni. Ikani pepala lolembapo pa thireyi kuti mupewe mpunga.
  4. Mumapita ku uvuni pafupifupi mphindi 30 komanso pa 150º.
  5. Pakadali pano, mudula anyezi, karoti ndi zukini, bwino kwambiri.
  6. Mu poto wowotcha kapena wok, onjezerani mafuta ndikutsitsa anyezi. Pambuyo pa mphindi zingapo, mumawonjezera karoti ndi zukini.
  7. Zamasamba zikatsekedwa, ikhala nthawi yoti tiwonjezere prawns ndikuwatumikira kwa mphindi zingapo.
  8. Onjezani ufa, perekani pang'ono ndikuwonjezera msuzi wa soya ndi msuzi.
  9. Lolani msuzi udye ndikudikirira, munthaka wowuma mwachangu mpunga.
  10. Pomaliza, muyika mpungawo m'mbale zina, osakaniza nkhanu ndi ndiwo zamasamba. Zosangalatsa!.

Ku-Bak mpunga katatu amasangalala

kubak mpunga 3 zokoma

Zosakaniza za anthu 2

  • 200 magalamu a mpunga
  • 1 zanahoria
  • 1 ikani
  • 1 zukini
  • Msuzi wa soya
  • Msuzi wa oyisitara
  • Supuni zitatu za chimanga
  • Madzi
  • chi- lengedwe

Kukonzekera

  1. Kuphika kwa mpunga ndi chimodzimodzi ndi mtundu wakale. Tiyenera kuphika kwa mphindi 20, kupita nawo ku uvuni kwa theka la ola kenako ndikuwathira m'mafuta ambiri.
  2. Kumbali inayi, poto wowotchera kapena wokonda mafuta, timutero sungani masamba. Kuti tichite izi, timawadula bwino.
  3. Choyamba timathira anyezi ndikusiya mwachangu kwa mphindi zingapo. Kenako timathira karoti ndi zukini. Onjezani uzitsine mchere.
  4. Masamba akakhala okonzeka, ndi nthawi yowonjezera msuzi wa soya ndi msuzi wa oyisitara. Timasuntha bwino ndikuwonjezera mpunga komanso pafupifupi 100 ml yamadzi.
  5. Onjezani ufa, kuti uzikula pamene msuzi ukuphika ndi mpunga wa Ku-Bak.

Poterepa, mutha kuphatikiza mpungawo kuphika, kapena mutha kuwugawira padera kuti mlendo aliyense azisakaniza mbale yawo. Mofananamo, ndi Chinsinsi chomwe chimavomerezanso nyama nkhuku. Muyenera kuphika mawere awiri a nkhuku ndikudula. Zosavuta monga choncho!.

Ndipo ngati mumakonda mpunga womwe amakonzera m'malesitilanti achi China, musaphonye izi:

Nkhani yowonjezera:
Mpunga wa Cantonese, mpunga wokazinga waku China

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa. Amafuna minda amalembedwa ndi *

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.