Zotsatira
Zosakaniza
- 100 gr. mpunga wozungulira
- 200 gr. kukwapula kirimu
- 250 gr. mkaka wonse
- khungu la mandimu makamaka organic
- Mitengo iwiri ya sinamoni
- 100 gr. shuga
- 20 gr. wa batala
- 40 gr. chimanga + 50 ml. mkaka wonse
- ufa
- dzira
- zinyenyeswazi za mkate
- mafuta a azitona
- shuga ndi sinamoni wothira
Nthawi ino ma croquette alibe mchere ngati mpunga wakuda. Amalimbikitsidwa ndi miyambo mpunga pudding. Kupatula kuwapereka kwa abale athu ndi alendo kunyumba, ndikukhulupirira kuti ma croquette awa ndi anapangidwa kuti apereke.
Kukonzekera
- Kutenthetsa zonona ndi mkaka mu poto lalikulu mpaka zitayamba kuwira. Kenako, timawonjezera mpunga, ndodo ya sinamoni ndi peel peel. Lolani kuphika pamoto wochepa kwambiri kwa mphindi 25-30, ndikuyambitsa pafupipafupi ndi supuni yamatabwa. Pakadutsa pang'ono kuphika timathira shuga.
- Mpunga utatsala pang'ono kutha, chotsani sinamoni ndi peel peel ndikuwonjezera batala ndi chimanga chosungunuka mu 50 ml. mkaka wozizira. (Ngati mukufunika kuchepa mpunga pang'ono, sitikuwonjezera zonse) Phikani mpunga pamoto wochepa kwa mphindi 5, mpaka utsalire ndi kirimu wonenepa. Timaitsanulira pagwero kuti izizire ndikukhazikika.
- Timapanga ma croquette ndi manja athu ndikuwapaka mu ufa, dzira lomenyedwa ndi zinyenyeswazi. Timawathira mafuta otentha ochuluka mpaka atawunikira mofanana. Timawalola kuti akhetse mapepala akakhitchini.
- Asanatumikire, perekani ndi shuga wouma ndi sinamoni.
Njira ina
M'malo mozipanga ndi shuga, titha kuzunkhiritsa ma cocroette awa ndi mkaka kapena uchi wokhazikika. Ngati tizichita ndi mkaka wokhazikika, timachotsa zonona ndi shuga. Ngati tasankha kuwonjezera uchi momwe tikukondera, tingochotsa shuga kuchokera pachakudya.
Khalani oyamba kuyankha