Zakudya za zukini

Zakudya za zukini

Musaphonye njira ina yopangira ma croquette athanzi komanso apadera. Khalani nazo kununkhira komanso kununkhira kwa mkaka ndi gwero la mavitamini a zukini. Njirayi ndi yofanana ndi ma croquettes onse, muyenera kupanga bechamel ndikupangira ma croquettes pamanja. Pomaliza, sitidzataya tsatanetsatane mu crispy frying yake yomwe imapatsa kukoma kwakudya makoswe.

 

Ngati mumakonda ma croquettes mutha kuyesa mitundu yathu ya "ham ndi mozzarella" o "hake ndi dzira".

Zakudya za zukini
Author:
Mapangidwe: 6
Nthawi Yokonzekera: 
Kuphika nthawi: 
Nthawi yonse: 
Zosakaniza
  • 300 g wa zukini
  • 80 g anyezi wofewa
  • 60 g wa ufa wa tirigu
  • 120 g mafuta
  • 400 ml ya mkaka wonse otentha
  • 200 ml otentha masamba msuzi
  • chi- lengedwe
  • Tsabola wakuda wakuda
  • Pansi mtedza
  • Mafuta a azitona opepuka kuti aziwotcha ma croquettes
  • 2 huevos
  • Nyenyeswa za mkate
  • ufa wa tirigu wopanda pake
Kukonzekera
  1. Timatsuka ndikugawaniza zukini mu tiziduswa tating'ono kwambiri. Titha kusiya khungu, ndizosankha.
  2. Tima peel ndi kuwaza anyezi mu tiziduswa tating'ono kwambiri.
  3. Atentheni mu poto yokazinga 60 g wa maolivi. Kukatentha, onjezerani zukini ndi anyezi.Zakudya za zukini
  4. Timalola sauté pa kutentha kwapakati ndi kugwedeza nthawi ndi nthawi. Tiyenera kudikira kuti masamba afewe. Zikatha, ikani pambali.
  5. Mu poto yemweyo timayika 60 g mafuta a maolivi ndipo kukatentha, onjezerani mkaka pang’onopang’ono. Ndibwino kuti mkaka ukhale wotentha. Timasonkhezera ndikusiya kukhuthala pang'onopang'ono.
  6. Pomaliza timaponya Msuzi wa masamba. Tidzachitanso chimodzimodzi, kuwonjezera pang'onopang'ono ndikuyambitsa mpaka onani kuti zimatenga makulidwe ake. Onjezerani mchere, tsabola wakuda ndi uzitsine wa nutmeg.Zakudya za zukini
  7. pamene tili ndi zathu Msuzi wa Bechamel timaphatikiza ndi zukini ndi anyezi ndipo zonse ziphike pamodzi kwa mphindi imodzi.
  8. Thirani mtanda mu mbale ndi timaphimba ndi filimu ya pulasitiki. Muyenera kudikirira kuti mtandawo uzizizira ndikukhazikitsa kuti mupange ma croquettes. Zomwe zimachitika nthawi zonse ndikupanga maphikidwe usiku watha kuti mtanda ukhale wokonzeka tsiku lotsatira.
  9. Ndi mtanda wokonzeka tidzapanga croquettes ndi dzanja ndi tidzawayala ndi ufa wa tirigu ndi kupanga kukhala kosavuta kwa ife kupanga mawonekedwe anu.
  10. Tidzawafalitsa dzira ndipo potsiriza breadcrumbs. Timawayika pa mbale.
  11. Timatenthetsa mafuta opepuka a azitona kuti azikazinga. Kukatentha, timawonjezera ma croquettes ndikuwatembenuza nthawi ndi nthawi kuti azizizira komanso kutenga mtundu wagolide.
  12. Pamene tikuzichotsa mu poto, tikhoza kuzisiya pa mbale ndi pepala la khitchini, kuti zithe. Amatumizidwa kutentha.

 


Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa.

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.