Mbatata zoyambirira zosenda: mbatata yosenda ndi pesto ndi mbatata yosenda ndi curry

Kodi mumakonda mbatata yosenda? Chabwino lero tikukuwonetsani momwe mungapangire mitundu iwiri yatsopano.

Nthawi zonsezi timayamba ndi mbatata yophika mkaka koma imodzi tikasakaniza ndi masupuni ochepa a pesto ndipo inayo ndi curry.

Mudzawona momwe aliri abwino, chifukwa cha kununkhira kwawo komanso mtundu wawo.

kusindikiza

Mbatata ziwiri zoyambirira zosenda: ndi pesto komanso curry

Kupanga mbatata yoyamba yosenda kumawononga ndalama zochepa. Lero tikukuphunzitsani momwe mungakonzekerere imodzi ndi pesto ndipo inayo ndi curry.

Author: Ascen Jiménez

Khitchini: Zamakono

Mtundu wa Chinsinsi: Cremas

Mapangidwe: 4

Nthawi Yokonzekera: 

Kuphika nthawi:  45 mamita

Nthawi yonse:  45 mamita

Zosakaniza

• 1 kilogalamu ya mbatata (kulemera kwa mbatata yosadulidwa)
• 700 g (pafupifupi) mkaka wambiri

Ndiponso, kwa pesto puree:

• Supuni 2 pesto

Ndi kwa puree wa curry:

• Curry ufa
• Mafuta 1 a maolivi osapitirira namwali

Kukonzekera

1. Timatsuka ndikusenda mbatata. Timazidula ndikuziika mu poto waukulu kapena poto.
2. Timawaphimba ndi mkaka ndikuyika poto pamoto.
3. Ikani mbatata pamoto wochepa kuti mkaka usasefuke.
4. Tikaphika, timayika pa thireyi kapena mbale yayikulu ndikuphwanya ndi mphanda.
5. Timatsanulira mkaka womwe timaganizira (tidzagwiritsa ntchito mkaka wophika) ndikusakaniza chilichonse ndi barila. Ndibwino kuwonjezera pang'ono ndikuwonjezeranso ngati tikuwona kuti ndikofunikira.
6. Timagawa puree pakati.
7. Kupanga puree ndi pesto, tikamawonjezera mkaka timayika supuni ziwiri za pesto ndipo timaphatikiza chilichonse bwino.
8. Kuti tiphike, timangofunika kuwonjezera ufa wathu wophika komanso mafuta owonjezera a azitona ku puree ina yomwe tidapatula.

Zambiri pazakudya

Manambala: 115

3.5.3226

Zambiri - Momwe mungapangire msuzi wa pesto