Tchizi ndi souffle wa ham

Zosakaniza

  • 50 g batala
  • 50 g wa ufa wa tirigu
  • 2 supuni ya tiyi ya mpiru ya Dijon
  • 250 ml mkaka wonse
  • 200 g wa tchizi Emmental tchizi
  • 50 g patedesan
  • Tsabola wakuda watsopano
  • chi- lengedwe
  • 75 g wa Serrano nyama
  • Mazira 4 omasuka ngati zingatheke
  • Mafuta a nkhungu

Este mpweya tchizi ndi ham Ndi mbale yokwanira ndipo ndi yabwino. Chinsinsi chake kuti chisachoke ndi osatsegula chitseko cha uvuni mu mphindi 30 zoyambirira kuphika, kuti mpweya womwe tayika pamene tikumenya azungu mpaka chipale chofewa usatipulumuke. Ngati muperekeza ndi saladi wabwino, idyani chakudya chathunthu. Chipatso chimodzi cha mchere ndipo ndi zomwezo.

Kukonzekera:

1. Choyamba timasungunula batala, onjezerani ufa ndi mopepuka mwachangu mukamayasa. Onjezerani mpiru ndikusungunuka ndi mkaka, ndikuyambitsa bwino mpaka zithupsa.

2. Kenako, timathira tchizi mitundu iwiri ndikuwalola kuti asungunuke ndi moto wochepa. Chotsani pamoto, thawirani mchere ndi tsabola mwakufuna kwanu kuziziritsa.

3. Dulani ham mu zidutswa zing'onozing'ono; Timalekanitsa yolks ndi azungu (omwe timasunga padera) ndi omwe ali ndi ham ndi kirimu tchizi, oyambitsa osayima.

4. Batimois azungu mpaka chipale chofewa ndi kuwawonjezera kusakanikirako pamasitepe atatu ndikutundumuka.

5. Thirani mtanda mu katini ya gratin yodzozedwa ndi mafuta ndi kuyika mu uvuni wokonzedweratu ndi kuphika pa 175 ° C kwa mphindi pafupifupi 45 osatsegula chitseko cha uvuni kwa mphindi 30 zoyambirira kuti mzimuwo usagwe.

Kodi tizipita limodzi ndi saladi wabwino komanso wotsitsimula wa papaya?

Chithunzi: chakudya

Zomwe zili m'nkhaniyi zikutsatira mfundo zathu za malamulo okonzekera. Kuti mufotokoze cholakwika dinani Apa.

Khalani oyamba kuyankha

Siyani ndemanga yanu

Anu email sati lofalitsidwa.

*

*

  1. Wotsogolera pazosankhazi: Miguel Ángel Gatón
  2. Cholinga cha deta: Control SPAM, kasamalidwe ka ndemanga.
  3. Kukhazikitsa: Kuvomereza kwanu
  4. Kulumikizana kwa zomwe zafotokozedwazo: Zomwezo siziziwululidwa kwa anthu ena kupatula pakukakamizidwa mwalamulo.
  5. Zosunga: Zosungidwa ndi Occentus Networks (EU)
  6. Ufulu: Nthawi iliyonse mutha kuchepetsa, kuchira ndikuchotsa zidziwitso zanu.