Zotsatira
Zosakaniza
- Kwa anthu 2
- 4 zukini
- 1 clove wa adyo
- chi- lengedwe
- Tsabola wapansi 75g tchizi wa Parmesan watsopano
- 100 gr ya mtedza wa paini wosaphika
- Mafuta owonjezera a maolivi
- Masamba ena atsopano a basil
La chithu Ndikofunikira pakudya kwa makanda ndi achikulire. Lero titi "tinyenge" tiana tomwe tili mnyumbamo ndi zilankhulo zapadera kwambiri, zopangidwa ndi zukini m'malo mwa pasitala. Chakudya chokoma chodzaza ndi mavitamini ndi mchere.
Kukonzekera
Sambani ndi kuyanika zukini. Dulani zidutswa zochepa kwambiri mothandizidwa ndi mpeni wakuthwa kwambiri kapena mandolin. mpaka atakhala amtundu wa linguine komanso owonda kwambiri.
Dulani adyo mu zidutswa zinayi ndikudula basil bwino. Asiyeni iwo osungidwira kuphika mtsogolo.
Mu frying poto ikani mafuta pang'ono, ndikuwonjezera mtedza wa paini. Asiyeni iwo azisamba, ndipo akakhala ofiira golide onjezerani adyo muzidutswa 4, ndipo mulole izo zikhale zofiirira ndi mtedza wa paini. Kukoma komwe adyo amapereka kwa mafuta ndi mtedza wa paini ndiwodabwitsa. Garlic ikakhala golide, titha kuchotsa ngati sitikufuna kuipeza m'mbale.
Kenaka yikani zukini ndi uzitsine mchere ndi tsabola. Onetsetsani zonse mpaka zukini zitasintha. (Adzakhala atatha pafupifupi mphindi 8 kutentha pang'ono).
Zukini ikakhala yofewa, kabati tchizi cha Parmesan poto ndikuwonjezera maliboni. Sungani maminiti pang'ono, mpaka tchizi usungunuke ndikutumizira mu mbale yoboola chisa ndi tchizi tating'ono ta Parmesan. Ngati mukufuna, mutha kutsata mbaleyo ndi khuku kakhosi kapena tofu.
Ndemanga za 2, siyani anu
Kunyumba sitimakonda mtedza wa paini, kodi ungalowe m'malo mwa chinthu china? Zikomo!
Inde, mutha kuyika mtedza :)