ਸਮੱਗਰੀ
- 600 ਜੀ.ਆਰ. ਪੈਟਾਟੋਸ ਦਾ
- 4 ਅੰਡੇ
- 150 ਜੀ.ਆਰ. ਕੱਟਿਆ ਇਬੇਰੀਅਨ ਹੈਮ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
- ਸਾਲ
ਇਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚੇ ਬਿਨਾਂ, ਮੈਂ ਇਕ ਦੋਗਾਣਾ ਲੈ ਕੇ ਆਇਆ ਹਾਂ. ਟੀਮ ਵਿਚ ਆਲੂਆਂ ਵਿਚ ਵਧੇਰੇ ਤੱਤ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲੋਂ। ਖੈਰ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਇਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਟੇ .ਾ ਛੂਹਣ ਲਈ, ਇਕ ਚੰਗਾ ਜ਼ੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਬਿਨਾਂ ਲੂਣ ਦੇ ਸਾਡੇ ਖਾਸ ਨੁਕਤੇ ਨੂੰ ਭੁੱਲਣ ਤੋਂ. ਆਓ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਕਰੀਏ ਇਸ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਸਚਮੁੱਚ ਅਨੰਦ ਲੈਣ ਲਈ.
ਤਿਆਰੀ:
1. ਆਲੂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਕੱਟੋ, ਸਟਾਰਚ ਨੂੰ ਕੱ removeਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋਵੋ, ਨਿਕਾਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ.
2. ਵੱਡੇ ਸੌਸਨ ਜਾਂ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਵਧੀਆ ਅਧਾਰ ਪਾਓ ਅਤੇ, ਜਦੋਂ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਸੌਟ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਕੋਮਲ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੇ ਨਾ ਹੋਣ.
3. ਉਸੇ ਹੀ ਤੇਲ ਵਿਚ ਅੰਡਿਆਂ ਨੂੰ ਫਰਾਈ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਈਬੇਰੀਅਨ ਹੈਮ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਮਾ mountਂਟ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਉਨ੍ਹਾਂ' ਤੇ ਅਸੀਂ ਤਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚਾਕੂ ਅਤੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਲੂਆਂ 'ਤੇ ਫੈਲਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ ਅਤੇ ਹੈਮ ਨਾਲ ਛਿੜਕਿਆ ਜਾਵੇ.
ਚਿੱਤਰ: ਲੈਬਸੇਰੀਆ
7 ਟਿੱਪਣੀਆਂ, ਆਪਣਾ ਛੱਡੋ
juasssssssssss ਅਤੇ ਮੈਂ drooling ਰਿਹਾ ਹਾਂ… .ਜੋਅਰ ਕੇ ਬੁਨੂ !!!!!
ਇਸ ਸਮੇਂ ... ਕੌਣ ਗੱਲਬਾਤ ਨੂੰ ਫੜਦਾ ਹੈ!
ਜੇ ਇਹ ਵਧੀਆ ਲੱਗ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿਚ ਚਰਬੀ ਕਿਵੇਂ ਆਵੇਗੀ?
ਫਿਰ ਇਹ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਮ ਰੋਸੌਰਾ ਡੇ ਲਾ ਇਗਲੇਸੀਆ ਨਾਲ ਸੜਦਾ ਹੈ :)
ਖੈਰ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ, ਇਹ ਥੋੜਾ ਚਲਦਾ ਹੋਇਆ ਸੜਦਾ ਹੈ! ਇਸ ਹਫਤੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜ਼ਮਾਉਂਦਾ ਹਾਂ!
ਇਹ ਚੰਗੀ ਲੱਗ ਰਹੀ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ……
ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਸਨ !!