ਸੂਚੀ-ਪੱਤਰ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਆਲੂ ਦਾ 1 ਕਿੱਲੋ
- 200 ਮਿ.ਲੀ. ਮੇਅਨੀਜ਼ (1 ਅੰਡਾ, 100 ਮਿ.ਲੀ. ਤੇਲ, ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ)
- ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ
- ਕੱਟਿਆ parsley
ਸਪੈਨਿਸ਼ ਬਾਰਾਂ ਦੇ ਤਪਸ ਮੇਨੂ 'ਤੇ ਇਕ ਮੁੱਖ, ਪਰ ਦੂਜਿਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕੁਝ ਵਧੀਆ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ?
ਆਲੂ ਦੀ ਦਾਨਤਾ ਅਤੇ ਆਈਓਲੀ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ.
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬਿਨਾਂ ਛਿਲਕਾਏ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਚੋਣਵੇਂ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਜਾਂ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਲਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਬਾਹਰ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਸੁੱਕਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡੇ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ. ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅੱਧ ਵਿਚ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਹਰ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿਚ ਵੰਡੋ. ਹਰ ਤਿਮਾਹੀ ਤੋਂ ਸਾਨੂੰ ਲਗਭਗ ਤਿੰਨ ਪਾਟ ਮਿਲਦੇ ਹਨ.
ਆਈਓਲੀ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੁਆਦ ਲਈ ਝਟਕੋ. ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ अजਸਿਆ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ