ਅੱਜ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦਾ ਜਵਾਬ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਹਾਂ ਨਾਲ ਦੇਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹਾਂ। ਕਿਉਂਕਿ ਤੁਸੀਂ ਘਰ ਵਿਚ ਆਪਣਾ ਚਾਕਲੇਟ ਕੁਲੈਂਟ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਲਦੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ. ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਸ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਮੀਰ ਹੈ!
ਆਸਾਨ ਚਾਕਲੇਟ coulant
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਮਿਠਆਈ ਲਈ ਚਾਕਲੇਟ ਕੌਲੈਂਟ ਆਰਡਰ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਰੂਰ ਸੋਚਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਿਲ ਹੈ ਪਰ ਇਸ ਨੁਸਖੇ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਵੇਗਾ
ਲੇਖਕ: ਐਂਜੇਲਾ
ਰਸੋਈ ਦਾ ਕਮਰਾ: ਰਵਾਇਤੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਮਿਠਆਈ
ਸਮੱਗਰੀ
12 ਚੌਕਲੇਟ ਕੌਲੇਂਟ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ
- 8 ਮੱਧਮ ਅੰਡੇ
- 150 g ਆਈਸਿੰਗ ਚੀਨੀ
- 150 g ਮੱਖਣ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ ਚਾਕਲੇਟ ਪਿਘਲਣ ਲਈ ਟਾਈਪ ਕਰੋ ਨੇਸਲੇ ਮਿਠਾਈਆਂ
- 125 g ਆਟਾ
- ਸ਼ੁੱਧ ਕੋਕੋ ਪਾ powderਡਰ ਦਾ 25 ਗ੍ਰਾਮ
- ਨਾਲ ਆਉਣ ਲਈ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਦਾ 1 ਸਕੂਪ
- ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਕੁਝ ਚਸ਼ਮੇ ਅਤੇ ਗਾਰਨਿਸ਼ ਲਈ ਕੁਝ ਬਲਿberਬੇਰੀ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਮਿਕਸਰ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਖੰਡ ਦੇ ਨਾਲ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਹਰਾਓ (ਇਸ ਵਿੱਚ ਡੰਡੇ ਪਾਓ), ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲ ਨਾ ਜਾਵੇ।
- ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਪਿਘਲਾ ਦਿਓ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ 30 ਸਕਿੰਟ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਨਾ ਸੜ ਜਾਵੇ। ਧਿਆਨ ਦਿਓ ਕਿ ਹਰ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਵਾਪਸ ਪਾਉਂਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਇਹ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਪਿਘਲਦਾ ਅਤੇ ਹਿਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਇਹ ਸਾਰੇ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇ।
- ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਅਤੇ ਖੰਡ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਚਾਕਲੇਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਨਾ ਹੋਵੇ ਤਾਂ ਕਿ ਅੰਡਾ ਦਹੀਂ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਹਰ ਚੀਜ਼ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ ਅਤੇ ਆਟਾ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਬਾਕੀ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੰਗਠਿਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦੇ।
- 15 ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਮੋਲਡ ਤਿਆਰ ਕਰੋ (ਜਿਸ ਕਿਸਮ ਦੀ ਉਹ ਫਲੈਨ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੇਚਦੇ ਹਨ) ਅਤੇ ਹਰੇਕ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੋਕੋ ਨਾਲ ਫੈਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਆਟਾ ਉੱਲੀ ਨਾਲ ਚਿਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ। ਹਰੇਕ ਡੱਬੇ ਨੂੰ ਅੱਧਾ ਭਰੋ, ਕਿਉਂਕਿ ਆਟਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਧੇਗਾ।
- ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਸਾਰੇ ਮੋਲਡਸ ਭਰੇ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਪਾ ਦਿਓ ਅਤੇ ਪਲੰਟ ਨਾ ਬਣਾਓ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣ ਜਾ ਰਹੇ ਨਹੀਂ ਹੋ.
- ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਮਾਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ, ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀਟ ਕਰੋ, ਅਤੇ ਕੂਲੈਂਟਸ ਨੂੰ 10 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ 180 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਵੇਖੋਗੇ ਕਿ ਉਹ ਤਿਆਰ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਕੌਲੈਂਟ ਦਾ ਕੇਂਦਰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਫੁੱਲਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਇਹ ਮਫ਼ਿਨ ਸੀ।
- ਉਸ ਸਮੇਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ ਪਏਗਾ, ਅਤੇ ਸਾਵਧਾਨ ਹੋ ਕੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਨਾ ਸਾੜੋ, ਅਸੀਂ ਕੈਂਚੀ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੇ ਉੱਲੀ ਨੂੰ ਤੋੜਦੇ ਹਾਂ, ਕੁਝ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਕੁਝ ਬਲੂਬੈਰੀਆਂ ਨਾਲ ਵਨੀਲਾ ਦੇ ਇੱਕ ਸਕੂਪ ਨਾਲ ਕੂਲੈਂਟਸ ਨੂੰ ਸਜਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਆਈਸ ਕਰੀਮ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਗਰਮ ਸੇਵਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਇਹ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ ਕਿ ਜੇ ਪਹਿਲੀ ਵਾਰ ਸ਼ਾਂਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਦਰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਤਰਲ ਹੈ, ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਮਾਂ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋਗੇ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਹ ਬਿੰਦੂ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦਾ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਪਸੰਦ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਤਾਜ਼ਾ ਪੀਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ