4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ: ਤਕਰੀਬਨ 700 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ ਬੀਫ ਦਾ ਇੱਕ ਗੇੜ, ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਗਾਜਰ, ਸੈਲਰੀ ਦੀਆਂ ਦੋ ਸਟਿਕਸ, parsley ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਸ਼ਾਖਾਵਾਂ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦੇ 10 ਦਾਣੇ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ, ਇੱਕ ਅੰਡੇ ਦੀ ਯੋਕ, 50 ਗ੍ਰਾਮ ਕੇਪਰ, ਦੋ ਐਂਕੋਵੀ ਫਿਲਟਸ, ਤੇਲ ਵਿਚ 150 ਗ੍ਰਾਮ ਟੂਨਾ, ਇਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ ਨਮਕ.
ਤਿਆਰੀ: ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਾਫ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ, ਤਿੰਨ ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਨਮਕ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਪਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਬਰੋਥ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਵੇਲ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਪਕਾਵਾਂਗੇ, ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਲਗਭਗ 75 ਮਿੰਟ ਲਈ, ਇਕ ਵਾਰ ਪਕਾਏ ਜਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
ਅਸੀਂ ਸਾਸ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਇੱਕ ਅੰਡਾ, ਪਲੱਸ ਇੱਕ ਯੋਕ, 25 ਗ੍ਰਾਮ ਕੇੱਪਰ, ਐਂਚੋਵੀਜ਼, ਟੂਨਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਬਲੈਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਪਿਛਲੇ ਬਰੋਥ ਦਾ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਬਾਕੀ ਤੇਲ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸਾਸ ਬਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੀਟ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰਾਂਗੇ, ਚੋਟੀ 'ਤੇ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚਟਣੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਬਾਕੀ ਕੈਪਪਰਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏ. ਠੰਡੇ ਦੀ ਸੇਵਾ ਕਰੋ.
ਵਾਇਆ: ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ
ਚਿੱਤਰ: ਮੋਰੈਮਾ ਅਤੇ ਉਸਦੇ ਦੋਸਤਾਂ ਦਾ ਚਿੱਤਰ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ