ਕੈਰੇਮਲ ਚੰਕਸ ਨਾਲ ਪਾਰਟੀ ਬ੍ਰਾieਨੀ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

1. ਇੱਕ ਘੱਟ ਬੇਕਿੰਗ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਗਰੀਸ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਾਰਚਮੈਂਟ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਲਾਈਨ ਕਰੋ। ਚਾਕਲੇਟ ਪਾਊਡਰ ਨਾਲ ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਨੂੰ ਧੂੜ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਚਿਪਕਿਆ ਨਹੀਂ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਹੋਰ ਚਾਕਲੇਟ ਸੁਆਦ ਜੋੜਾਂਗੇ।

2. ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਮੱਧਮ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਿਘਲਣ ਤੱਕ ਹਟਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮਿੰਗ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਡੰਡੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਇਕਸਾਰ ਕਰੀਮ ਨਾ ਬਣ ਜਾਵੇ।

3. ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ, ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਚੀਨੀ ਦੇ ਨਾਲ ਪੀਲਾ ਅਤੇ ਫਲਫੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਹਰਾਓ. ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵਿਸਕ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ.

4. ਇੱਕ ਸਿਈਵੀ ਜਾਂ ਇੱਕ ਛਾਲੇ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਖਮੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਟੇ ਨੂੰ ਛਾਣ ਲਓ ਅਤੇ ਪਿਛਲੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਜੇ ਅਸੀਂ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਗਿਰੀਦਾਰ ਪਾਉਣ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਣ ਲਈ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.

5. ਚਾਕਲੇਟ-ਕ੍ਰੀਮ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਉੱਲੀ ਵਿੱਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬ੍ਰਾਊਨੀ ਨੂੰ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਗਰਮ ਕੀਤੇ ਓਵਨ ਵਿੱਚ 180º 'ਤੇ ਲਗਭਗ 35-40 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਬੇਕ ਕਰੋ, ਜਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਕਿਸੇ ਤਿੱਖੀ ਚੀਜ਼ ਨਾਲ ਕੇਂਦਰ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਇਹ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦਾ ਹੈ)। ਜਦੋਂ ਇਹ 20 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਰਹੇ, ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਐਲੂਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਨਾਲ ਢੱਕ ਦਿਓ ਤਾਂ ਕਿ ਸਤ੍ਹਾ ਸੜ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਛਾਲੇ ਸਹੀ ਅਤੇ ਕੁਰਕੁਰੇ ਹੋਣ।

6. ਇਸ ਨੂੰ ਟ੍ਰੇ 'ਤੇ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਇਹ ਠੰਡਾ ਹੋ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਬਰਾਬਰ ਵਰਗਾਕਾਰ ਟੁਕੜਿਆਂ 'ਚ ਕੱਟ ਲਓ। ਅਸੀਂ ਕੈਂਡੀਜ਼ ਨੂੰ ਕਾਗਜ਼ ਦੇ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ (ਬੇਕਿੰਗ ਪੇਪਰ ਸਾਡੇ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ) ਅਤੇ ਇਸ ਉੱਤੇ ਇੱਕ ਰੋਲਿੰਗ ਪਿੰਨ ਨੂੰ ਮਾਰੋ ਜਾਂ ਪਾਸ ਕਰੋ; ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਅਨਿਯਮਿਤ ਟੁਕੜੇ ਹੋਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਕਰੀਮ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਕਾਰਾਮਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਭੂਰੇ ਵਰਗ ਨੂੰ ਛਿੜਕੋ; ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਵਨੀਲਾ ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਜਾਂ ਗਰਮ ਚਾਕਲੇਟ ਜਾਂ ਦੋਵਾਂ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।