ਬੱਚੇ ਇਸ ਨਾਲ ਬਣੇ ਸਨੈਕਸ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਦੁੱਧ ਦੀ ਰੋਟੀ. ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਛਾਲੇ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਵੇਖਣਯੋਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਥੋੜਾ ਮਿੱਠਾ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਹੈਮ, ਸਲਾਮੀ ਅਤੇ ਪੱਤੇ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਤੁਸੀਂ ਮੋਲਡ ਟਾਈਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਕ ਰੋਟੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ Plum ਕੇਕ, ਜ ਛੋਟੇ muffins ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਫੋਟੋ ਵਿਚ ਦੇਖਦੇ ਹੋ. ਸਾਨੂੰ ਸਿਰਫ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਮਿਆਦ ਬਦਲਣੀ ਪਏਗੀ ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਲਣ ਕਰਨ ਦੀ ਵਿਧੀ ਹਮੇਸ਼ਾ ਇਕੋ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.
ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੇ ਕਦਮਾਂ ਨੂੰ ਵੇਖੋਗੇ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਠੋਸ ਕੁਦਰਤੀ ਖਟਾਈ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋ - ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇੱਕ ਫੋਟੋਆਂ ਵਿੱਚ ਮੇਰਾ ਕੀ ਦਿਖਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਆਪਣੀ ਖਟਾਈ ਨਹੀਂ ਹੈ ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਰਵਾਇਤੀ ਬੇਕਰ ਦੇ ਖਮੀਰ ਨਾਲ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ ਇਹ ਹੋਰ ਵਿਅੰਜਨ -ਦਿਲਣਾ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੋ ਤਾਂ ਖੰਡ ਦੀ ਮਾਤਰਾ.
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਰਾ ਦੁੱਧ
- 50 g ਮੱਖਣ
- ਖਟਾਈ ਦੇ 75 g
- ਚੀਨੀ ਦੀ 10 g
- ਤਾਕਤ ਦਾ ਆਟਾ 300 g
- ਮਲਟੀਗਰੇਨ ਦਾ ਆਟਾ 250 ਗ੍ਰਾਮ
- 1 ਚਮਚਾ ਲੂਣ
- ਸਤਹ ਨੂੰ ਰੰਗਣ ਲਈ 1 ਅੰਡਾ
- ਅਸੀਂ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਮਿਕਸਰ ਕਟੋਰੇ ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਦੋ ਫਲੋਰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਗੋਡਿਆਂ, ਆਪਣੇ ਫੂਡ ਪ੍ਰੋਸੈਸਰ ਵਿਚ (ਜੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਹੈ) ਜਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਫਿਰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ.
- ਹੁਣ ਅਸੀਂ ਟੁਕੜੇ ਵਿੱਚ, ਖੱਟਾ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਗੋਡੇ ਮਾਰਦੇ ਰਹਾਂਗੇ ਤਾਂ ਕਿ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਏਕੀਕ੍ਰਿਤ ਹੋਵੇ.
- ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਗੋਡੇ ਮਾਰਦੇ ਰਹਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਗੋਡੇ ਮਾਰਨੇ ਪੈਣਗੇ.
- ਇਕ ਵਾਰ ਗੋਡੇ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਆਟੇ ਨਾਲ ਇਕ ਗੇਂਦ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਕਟੋਰੇ ਨੂੰ ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ coverੱਕ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਚਾਰ ਜਾਂ ਪੰਜ ਘੰਟਿਆਂ ਲਈ ਅਰਾਮ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ. ਸਮਾਂ ਸਾਡੇ ਨੇੜੇ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਮੰਨਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡਾ ਖੱਟਾ ਕਿੰਨਾ ਸਰਗਰਮ ਹੈ.
- ਉਸ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਆਟੇ ਨੂੰ ਕਈ ਫੋਲਡ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਲਮ ਕੇਕ ਮੋਲਡ ਵਿਚ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਅਕਾਰ ਦੇ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਸਾਡੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
- ਜੇ ਅਸੀਂ ਰੋਲ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਿਛਲੀ ਫਲੋਰੇਡ ਬੇਕਿੰਗ ਟਰੇ 'ਤੇ ਪਾ ਰਹੇ ਹਾਂ. ਪਲਾਸਟਿਕ ਨਾਲ ਦੁਬਾਰਾ (ਪਲੱਮ ਕੇਕ ਮੋਲਡ ਜਾਂ ਮਫਿਨਜ਼) Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਦਿਓ.
- ਕੁਝ ਘੰਟਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਰੋਟੀਆਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਗਈ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ 180º ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ गरम ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਬੁਰਸ਼ ਕਰੋ ਜਾਂ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਰੋਲ ਕਰੋ.
- ਅਸੀਂ ਆਪਣੀ ਰੋਟੀ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਰੋਲਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤਕ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਦ ਤਕ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਹੀਂ ਵੇਖਦੇ ਕਿ ਸਤਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਹੈ (ਰੋਟੀ ਦੇ ਮਾਮਲੇ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 35 ਮਿੰਟ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੋਏਗੀ, ਰੋਲ ਪਹਿਲਾਂ ਤਿਆਰ ਹੋਣਗੇ).
ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ - ਦੁੱਧ ਦੀ ਰੋਟੀ, ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸਨੈਕਸ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ