ਸਮੱਗਰੀ: 300 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਲ ਅਨਾਜ ਚਾਵਲ, 300 ਗ੍ਰਾਮ ਇਬੇਰੀਅਨ ਸੂਰ ਦਾ ਰਾਜ਼, 2 ਚਾਈਜ, ਲਸਣ ਦੇ 2 ਲੌਂਗ, 1 ਪੱਕਾ ਟਮਾਟਰ, 1 ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਮਟਰ ਦਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੀਟ ਬਰੋਥ, ਅੱਧਾ ਗਲਾਸ ਸ਼ਰਾਬ, ਲੂਣ, ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, 1 ਰੋਸਮੇਰੀ, ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ.
ਤਿਆਰੀ: ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਰਾਜ਼ ਨੂੰ ਕੱਟੋ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੁੱਤ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗੁਲਾਮਲੀ ਦੇ ਨਾਲ ਛਿੜਕੋ. ਇਸ ਨੂੰ ਥੋੜੇ ਜਿਹੇ ਤੇਲ ਨਾਲ ਫਰਾਈ ਪੈਨ ਵਿਚ ਬਰਾ Brownਨ ਕਰੋ. ਰਿਜ਼ਰਵ.
ਚਾਈਵਜ਼ ਨੂੰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੋ, ਲਸਣ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿਓ. ਉਸ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਿਥੇ ਅਸੀਂ ਰਾਜ਼ ਨੂੰ ਭੂਰੇ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨਦੇ ਹਾਂ. ਜਦੋਂ ਉਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਸੀਂ grated ਟਮਾਟਰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ 5 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਸ਼ਰਾਬ ਦੇ ਭਾਫ ਬਣਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰਾਜ਼ ਪਾ ਦਿੱਤਾ. ਹੁਣ, ਅਸੀਂ ਚਾਵਲ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲੱਕੜ ਦੇ ਚਮਚੇ ਨਾਲ ਚੇਤੇ. ਚਾਵਲ ਦੀ ਦੁੱਗਣੀ ਮਾਤਰਾ (ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਹੋਰ) ਨਾਲ Coverੱਕੋ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਬਿਲਕੁਲ ਸਹੀ ਹੋਣ ਤੱਕ 16 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ.
ਇਮਜੇਨ: ਸਹੀ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ