ਸੂਚੀ-ਪੱਤਰ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਮੱਖਣ ਦਾ 50 g
- 1 ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼
- ਆਟਾ ਦੇ 2 ਚਮਚੇ
- 100 ਮਿ.ਲੀ. ਦੁੱਧ
- 2 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
- 250 ਗ੍ਰਾਮ grated ਪਨੀਰ (ਚੇਡਰ, ਮੋਜ਼ੇਰੇਲਾ ਅਤੇ ਕੋਈ ਹੋਰ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ)
- ਚਾਈਵਸ ਦੀ ਇੱਕ ਟੁਕੜੀ
- 4 ਵੱਡੇ ਆਲੂ, ਪਤਲੇ ਕੱਟੇ
- ਸਾਲ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਮੈਂ ਪੱਕੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ # ਮਾਈਫੈਨ ਹਾਂ, ਮੈਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹਾਂ ਕਿਉਂਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਨੁਸਖਾ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਵਧੇਰੇ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਆਮ ਨਾਲੋਂ ਕਿਹੋ ਜਿਹਾ ਅਸੀਂ ਅੱਜ ਖਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਹੈ. ਇਹ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ ਪਾਈ ਆਉ ਗ੍ਰੇਟਿਨ ਹੈ, ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਮੱਛੀ ਜਾਂ ਮੀਟ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਚੁਣੋ!
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਓਵਨ ਨੂੰ 180 ਡਿਗਰੀ ਤੱਕ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀਟ ਕਰੋ. ਪਿਘਲ ਕੇ ਸਾਸ ਬਣਾਓ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਅੱਧਾ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਰਮ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ. ਫਿਰ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਸਾਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਉਬਲਣ ਲੱਗ ਨਾ ਜਾਵੇ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਗਾੜ੍ਹਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਟੇ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ. ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਸਾਸ ਸੰਘਣੀ ਹੈ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.
ਫਿਰ ਇਕ ਡੂੰਘੀ ਭਠੀ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ, ਤਲ 'ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ, ਅਤੇ ਇਸ' ਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਰੱਖੋ, ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ, ਇਸ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਆਲੂ ਦੀ ਇੱਕ ਪਰਤ ਅਤੇ ਚੋਟੀ' ਤੇ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਾਈਵ.
ਫਿਰ ਆਲੂ ਉੱਤੇ ਸਾਸ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਚਾਈਵਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚੋਟੀ ਦੇ. 180 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਲਗਭਗ 60 ਮਿੰਟ ਲਈ ਬਿਅੇਕ ਕਰੋ. ਬਸ ਸੁਆਦੀ !!
3 ਟਿੱਪਣੀਆਂ, ਆਪਣਾ ਛੱਡੋ
ਆਟਾ ਕਦੋਂ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਹੈਲੋ ਏਲੀਨਾ! ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਅਪਡੇਟ ਕੀਤਾ ਹੈ :) ਇਹ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ :)))
ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾ ਪਸੰਦ ਹਨ