ਇਹ ਇਕ ਸੌਖਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਚੌਲ ਦੇ ਨਾਲ ਚੌਕ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਨਵੀਨਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪੇਠਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਬਰੋਥ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਪਰ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਸੁੱਕਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਬੱਸ ਆਰਾਮ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਕੁਝ ਝੁੰਡ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਪਰ ਚਾਵਲ ਬਣਨ ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਉਹ ਸਾਰਾ ਸੁਆਦ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖ ਸਕਣ ਅਤੇ ਇਸ ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਨਾ ਜਾਣ.
ਸਮੱਗਰੀ: 500 ਗ੍ਰਾਮ ਪੇਠਾ, ਸਕੂਇਡ ਦਾ 500 ਗ੍ਰਾਮ, ਚਾਵਲ ਦਾ ਡੇ and ਗਲਾਸ, 1 ਬਸੰਤ ਪਿਆਜ਼, ਲਸਣ ਦਾ 1 ਲੌਂਗ, ਟਮਾਟਰ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਦੇ 1 ਚਮਚ, ਫ੍ਰੋਜ਼ਨ ਮਟਰ ਦਾ 2 ਗ੍ਰਾਮ, ਮੱਛੀ ਦੇ ਬਰੋਥ ਦੇ 100 ਗਲਾਸ (ਚਾਵਲ ਨਾਲੋਂ ਦੁੱਗਣਾ ), ਤੇਲ, ਲੂਣ, ਜ਼ਮੀਨੀ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ, ਭੋਜਨ ਦਾ ਰੰਗ.
ਤਿਆਰੀ: ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਾਈਵਜ਼ ਅਤੇ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਸਣ ਨੂੰ ਸਾਉ. ਅਸੀਂ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਛਿਲਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਟੁਕੜਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਾਸ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ ਤੇ ਰੋਕ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤੇ ਮਟਰ, ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਰੰਗ ਮਿਲਾਓ.
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਅਸੀਂ ਟੈਂਪਲੇਸ (ਪੈਰ) ਅਤੇ ਸਕੁਇਡ ਦੇ ਫਿਨਸ ਨੂੰ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਸਕੁਐਡ ਦੇ ਬਾਕੀ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਮੋਟੇ ਰਿੰਗ ਨਹੀਂ ਕੱਟਦੇ. ਤੇਲ ਦੀ ਬੂੰਦ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਸਕੁਇਡ ਸਾਉ, ਪਹਿਲਾਂ ਤੰਬੂਆਂ ਅਤੇ ਬਾਰੀਕਾਂ ਨਾਲ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰੋ ਅਤੇ 2-3 ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਅਸੀਂ ਰਿੰਗਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਈਏ.
ਚੌਲਾਂ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਸਾਉ ਰੱਖੋ. ਫਿਰ ਸਕੁਇਡ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਟਾਕ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਜਦੋਂ ਤੋਂ ਇਹ ਉਬਲਣਾ ਸ਼ੁਰੂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ 13-15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ. ਤੁਰੰਤ ਸੇਵਾ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਬਰੋਥ ਲੀਨ ਨਾ ਹੋ ਜਾਵੇ.
ਚਿੱਤਰ: ਬੇਰੀਰੇਸਟੌਰੈਂਟੇਲੋਸਕੋਸ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ