ਆਲੂ ਵਿਸ਼ਵ ਭਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਈਡ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਰਾਣੀਆਂ ਹਨ. ਇਟਲੀ ਵਿਚ, ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ, ਕਿੱਕ ਅਰੋਸਟ, ਉਹ ਕੀ ਤਿਆਰ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ? ਕਿ cubਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਭਠੀ ਵਿੱਚ ਭੁੰਨੋ.
ਆਲੂ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਮੀਟ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ. ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੁਲਾਬ ਦੇ ਸੁਆਦ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.
ਸਮੱਗਰੀ: ਆਲੂ ਦਾ 1 ਕਿੱਲੋ, ਲਸਣ ਦੇ 5 ਲੌਂਗ, ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ, ਤੇਲ, ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ
ਤਿਆਰੀ: ਅਸੀਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਛਿਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਤੇਲ, ਕੁਚਲਿਆ ਅਤੇ ਬਿਨਾ ਰੰਗੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਅਤੇ ਰੋਸਮੇਰੀ ਨਾਲ ਰਲਾਓ. ਅਸੀਂ ਓਵਨ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 200 ਡਿਗਰੀ ਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਪਾਏ.
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਉਬਲਦੇ ਨਮਕ ਵਾਲੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਲੈਚ ਕਰੋ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਿਕਾਸ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਟਰੇ ਅਤੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਪੱਕੇ ਹੋਏ ਤੇਲ ਨਾਲ ਆਲੂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਅੱਧੇ ਘੰਟੇ ਲਈ 200 ਡਿਗਰੀ 'ਤੇ ਜਾਂ ਫਿਰ ਆਲੂ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਤਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਦੁਬਾਰਾ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ. ਸਾਨੂੰ ਸਮੇਂ ਸਮੇਂ ਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣਾ ਪਏਗਾ.
ਵਾਇਆ: ਇਤਾਲਵੀਫੂਡਨੇਟ
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ