ਬਾਸਕੇ ਈਲ

ਐਲਵਰਸ ਇਹ ਬਾਸਕ ਦੇਸ਼ ਦੀ ਇਕ ਆਮ ਪਕਵਾਨ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੇ ਹਮੇਸ਼ਾ ਮੇਰਾ ਧਿਆਨ ਆਪਣੇ ਵੱਲ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ. ਉਹ ਸੁਆਦੀ ਹਨ ਜੇ ਉਹ ਜਾਣਦੇ ਹਨ ਕਿ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਿਵੇਂ ਪਕਾਉਣਾ ਹੈ, ਭਾਵ, ਉਥੇ ਰਸਤੇ ਵਿਚ, ਇਸ ਲਈ ਮੈਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਲਿਆਉਂਦਾ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲੈ ਸਕੀਏ.

4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ: 35 ਸੀਸੀ ਦਾ ਤੇਲ, ਲਸਣ ਦੇ ਤਿੰਨ ਲੌਂਗ, 120 ਗ੍ਰਾਮ ਐਲਵਰ ਅਤੇ ਦੋ ਗਰਮ ਮਿਰਚ.

ਤਿਆਰੀ: ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਛੋਟੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਅਸੀਂ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਵਾਂਗੇ ਜੋ ਤਲ ਨੂੰ coversੱਕ ਲੈਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਜੋੜ ਦੇਵੇਗਾ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਤੇ ਭੂਰੇ ਹੋਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

ਜਦੋਂ ਇਹ ਉਬਲ ਰਿਹਾ ਹੋਵੇ, ਹਰੇਕ ਕਸਾਈ ਵਿਚ ਤਕਰੀਬਨ 30 ਗ੍ਰਾਮ ਐਲਵਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ. ਸਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸੌਂਪਣ ਲਈ ਜਲਦੀ ਹਲਚਲ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪਰੰਪਰਾ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲੱਕੜ ਦੇ ਕਾਂਟੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ.

ਦੁਆਰਾ: ਮੁਫਤ ਪਕਵਾਨਾ
ਚਿੱਤਰ: ਵਧੇਰੇ ਭੋਜਨ