ਬਾਸਕ ਆਲੂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਵਿੱਸ ਚਾਰਡ

ਸਵਿੱਸ ਚਾਰਡ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਆਲੂਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਤੇਜ਼, ਸਧਾਰਣ, ਸਸਤਾ ਅਤੇ ਸਕਸੀਲ ਡਿਸ਼ ਹੈ.

ਸਮੱਗਰੀ

ਸਵਿੱਸ ਚਾਰਡ (1 ½ ਕਿਲੋ.)
ਆਲੂ (150 ਗ੍ਰਾਂ.)
ਲਸਣ (3 ਕਲੀ)
ਤੇਲ (8 ਚਮਚੇ)
ਸਾਲ

ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ

ਲਸਣ ਦੇ ਲੌਂਗ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਭੁੰਨੋ, ਅਤੇ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਜੇ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਮੰਨਣ ਵਾਲੀ ਲਸਣ ਦੀ ਮਹਿਕ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨੂੰ ਚੱਲ ਰਹੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਕੁਝ ਸਕਿੰਟਾਂ ਲਈ ਰਗੜੇ ਬਗੈਰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਸਾਬਣ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀ ਗੰਧ ਅਲੋਪ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ.

ਅਸੀਂ ਚਾਰਟ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਧੋ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਵਿਚ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੂਟੀ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ, ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਤਣ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟ ਦਿੱਤਾ.

ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਦੇ 2 Bo ਉਬਾਲੋ. ਪਾਣੀ ਦੇ ਬੁਲਬੁਲੇ ਹੋਣ 'ਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 30 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ. ਅੱਗੇ ਅਸੀਂ ਆਲੂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ. ਜੇ ਜਰੂਰੀ ਹੋਏ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਪਾਣੀ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ.

ਇਸਦੇ ਇਲਾਵਾ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਤਲਦੇ ਹਾਂ.

ਚਾਰਸ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਸਰੋਲ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ, ਲਸਣ ਦੀ ਤੰਦ ਨੂੰ ਸਿਖਰ ਤੇ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ. ਬਾਸਕ ਆਲੂ ਵਾਲਾ ਚਾਰਟ ਹੁਣ ਸੇਵਾ ਕਰਨ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੈ.