ਕੁਝ ਵੀ ਚਿਕਨ ਨਾਲੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਰਭਾਵੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ, ਇਸ ਨੂੰ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵੱਖੋ ਵੱਖਰੇ waysੰਗਾਂ ਨਾਲ ਪਕਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਹਮੇਸ਼ਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਜਾ ਰਹੇ ਹਾਂ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ ਉਹ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਹਨ। ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਪੂਰਬੀ ਅਹਿਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਜੋ ਅਸੀਂ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਧੰਨਵਾਦ.
ਅਸੀਂ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਆਲੂ, ਥੋੜਾ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਥੋੜਾ ਪਾਸਤਾ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਾਡੇ ਕੋਲ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਸੰਪੂਰਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਹੋਵੇਗਾ.
ਘਰ ਵਿਚ ਅਸੀਂ ਪੱਟਾਂ 'ਤੇ ਲੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਮੈਨੂੰ ਮੌਕਾ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮੈਂ ਸਿਰਫ ਪੱਟ ਖਰੀਦਦਾ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੋਈ ਮੁਸ਼ਕਲ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ. ਪਰ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਚਿਕਨ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਨਾਲ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਸਿਰਫ ਛਾਤੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਜੇ ਇਹ ਉਹ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਸਭ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਾਰੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ.
ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟ
ਚਿਕਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਅਮੀਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਰੀਕਾ.
ਲੇਖਕ: ਬਾਰਬਰਾ ਜੀ
ਵਿਅੰਜਨ ਕਿਸਮ: ਕਾਰਨੇਸ
ਪਰੋਸੇ: 3
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ:
ਕੁੱਲ ਸਮਾਂ:
ਸਮੱਗਰੀ
- 6-8 ਚਿਕਨ ਪੱਟ
- ½ ਚਿੱਟਾ ਪਿਆਜ਼
- ½ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਪਾਈਮਐਂਟੋ ਵਰਡੇ
- 2 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
- 1 ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਨਹੀਂ
- 8 ਮਸ਼ਰੂਮ
- 3 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- 50 ਜੀ.ਆਰ. ਚਿੱਟਾ ਵਾਈਨ
- ਸਾਲ
- ਮਿਰਚ
- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
ਪ੍ਰੀਪੇਸੀਓਨ
- ਮਿਰਚਾਂ ਨੂੰ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ.
- ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਜੂਲੀਅਨ ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਲਸਣ ਨੂੰ ਕੱਟੋ. ਰਿਜ਼ਰਵ.
- ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨੂੰ ਕੁਆਰਟਰ ਜਾਂ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ. ਰਿਜ਼ਰਵ.
- ਤਲ਼ਣ ਵਾਲੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਸਪਲੈਸ਼ ਪਾਓ ਅਤੇ ਗਰਮੀ ਪਾਓ. ਦਰਮਿਆਨੀ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ ਦੀ ਲੌਂਗ ਪਾਓ ਅਤੇ 1 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
- ਚਿਕਨ ਦੇ ਪੱਟਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਓ, ਸੁਆਦ ਲਈ ਮੋਜੂਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ 2-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਭੂਰਾ ਕਰੋ.
- ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਰਿਜ਼ਰਵ ਤੋਂ ਲਸਣ ਦੇ ਨਾਲ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਹਟਾਓ.
- ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼: ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਉਸੀ ਤਲ਼ਣ ਵਿਚ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਇਕ ਵਾਰ ਗਰਮ ਹੋਣ 'ਤੇ ਉਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਅਸੀਂ ਰੱਖੀਆਂ ਸਨ: ਪਿਆਜ਼, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ.
- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ 10-12 ਮਿੰਟ ਤਕ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਘੱਟ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਉ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਅਸੀਂ ਇਹ ਨਾ ਵੇਖੀਏ ਕਿ ਉਹ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹਨ.
- ਉਹ ਚਿਕਨ ਪਾਓ ਜੋ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੈਨ ਵਿਚ ਰੱਖ ਲਿਆ ਸੀ.
- ਚਿੱਟੀ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ ਵਿਚ ਡੋਲ੍ਹ ਦਿਓ ਅਤੇ ਇਕ ਹੋਰ 4-5 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਦਰਮਿਆਨੀ-ਉੱਚ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਪਕਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਵਾਈਨ ਵਿਚਲੀ ਸ਼ਰਾਬ ਫੈਲੇ.
- ਕੁਝ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਪਕਾਓ ਅਤੇ ਸਮੇਂ-ਸਮੇਂ ਤੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਚਾਲੂ ਕਰੋ, ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੋਵੇਂ ਕੋਮਲ ਹਨ ਅਸੀਂ ਗਰਮੀ ਤੋਂ ਹਟਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ.
ਟਿੱਪਣੀ ਕਰਨ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹੋਵੋ